Vino: boom DOC da bere a casa con famiglia o amici ( 11,3%)
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- Vino, Bevande & Spirits
Con un aumento record dell'11,3 per cento vola in Italia la spesa per gli acquisti familiari dei vini a denominazione…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5303
Raponzolo
- Agroalimentare & Filiera
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Detta anche "raperonzolo", questa pianta è una erbacea perenne, dal fusto eretto alto circa un metro, diffusa in tutta Europa…
Gli italiani e il cibo etnico
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- Aziende & Prodotti
Negli ultimi anni si è registrato nel consumatore italiano un sempre maggior interesse verso la cucina etnica, un tendenza favorita…
Ora si può diventare anche assaggiatori di frutta
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- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Sono molti i parametri che permettono di definire un frutto veramente "buono": le sfumature dell'aroma, il valore degli zuccheri, la…
Un costo massimo per la bottiglia al ristorante
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Stop al ricarico selvaggio delle bottiglie di vino al ristorante. A dire basta una sorta di patto tra i diversi…
Latte crudo in Italia
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- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
Da qualche anno, in Italia, è stata nuovamente autorizzata la vendita di latte crudo (direttamente dal produttore al consumatore) che,…
Successo per i vini della Tuscia al Vinitaly
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- Vino, Bevande & Spirits
Bianchi, rossi, amabili, spumanti: le varietà e la qualità dei vini della Tuscia non sono più una novità al Vinitaly,…
Una dieta ricca di antiossidanti
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I cibi ricchi di flavonoidi aiutano a proteggersi da infarto, problemi cardiovascolari e ictus. E’ quanto hanno osservato i ricercatori…
Isae: carne, pasta e conserve raddoppiati nel 2006
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Se l'inflazione sale, non è colpa dei prodotti energetici. I prezzi di carne, pasta e conserve sono raddoppiati nel giro…
Motorola e la tracciabilità delle materie prime
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Ce De Candy, l’azienda che produce gli Smarties, ha adottato una soluzione basata sulle tecnologie Motorola Enterprise Mobility che risponde…
RobilantAssociati rinnova l'immagine di Ferrari Brut
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- Vino, Bevande & Spirits
Il restyling di RobilantAssociati determina un momento particolare per la storica azienda di Trento che festeggia il record assoluto di…
Menù Foods, sostanza tossica nel mangime
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Un agente chimico utilizzato per la fabbricazione di plastica e ceramiche. È quanto rinvenuto nel mangime per cani e gatti…
Banco Alimentare: più di 11.000 chiamate per “Pronto Banco” nel 2006
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Pronto Banco, il servizio gratuito di accoglienza telefonica ideato dalla Fondazione Banco Alimentare onlus e reso operativo grazie al finanziamento…
Sul camion 10 quintali di carne avariata
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- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Circa dieci quintali di carne di maiale avariata sarebbero finiti nel piatto di ignari consumatori. Per fortuna, il loro capolinea…
Dall'Europarlamento norme più severe sui prodotti biologici
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Il Parlamento europeo sollecita norme più severe sui prodotti biologici chiedendo in particolare di abbassare fino allo 0,1% la soglia…
Il formaggio Asiago stagionato
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- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
Altopiano di Asiago - La specialità tradizionale Dop veneto-trentina ha i requisiti di alimento "nutraceutico": la notizia arriva da Vicenza,…
