ISS, scoperta molecola contro tossicità glutine
ATTUALITÀ
Un peptide naturalmente presente nel frumento di grano duro è in grado di contrastare gli effetti tossici della gliadina, la…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5217
Nuovo Annuario 2006-07 Acque Minerali e di Sorgente
Aziende & prodotti
Arrivato ormai alla XII edizione, il nuovo Annuario Acque Minerali e di Sorgente Italia 2006/07, pubblicato in collaborazione con Mineracqua,…
OGM, petizione di Greenpeace all'UE
6 Febbraio 2007
BRUXELLES - Il gruppo ambientalista Greenpeace ha presentato oggi al Commissario Ue alla Salute Markos Kyprianou una petizione firmata da…
Gli USA perdono il record dei più alti
6 Febbraio 2007
Colpa dei cibi spazzatura, migliori sistemi sanitari e alimentazione più sana avvantaggiano gli europei. Abituati da duecento anni ad essere…
Spagna, il Governo vuole vietare il vino ai più giovani
6 Febbraio 2007
Il ministro della sanità spagnola, Elena Salgado, vuole porre il vino nella «lista nera» delle bevande alcoliche di cui regolare…
Fonti di Vinadio S.p.A.: fatturato 2006 a 120 milioni di euro
Aziende & prodotti
120 milioni di Euro il fatturato e 500 milioni di bottiglie vendute, il forecast 2006 dell’Acqua Sant’Anna ha rispettato le…
Un appello per la creazione di un'autorità italiana per la sicurezza alimentare
ATTUALITÀ
Ecco il testo dell’appello: “Facciamo appello alle vostre responsabilità istituzionali in materia poichè il ritardo nella costituzione di una agenzia…
Accordo siglato tra Conad e Interdis
ATTUALITÀ
Insieme rappresentano il 19% del mercato della grande distribuzione organizzata e diventano il secondo gruppo italiano per volumi d'acquisto con…
Chi pubblicamente critica il datore di lavoro e denigra la struttura aziendale può essere licenziato legittimamente
5 Febbraio 2007
La Cassazione, sezione lavoro, con sentenza del 7 novembre 2006, n. 2376, ha affermato che le critiche che il lavoratore…
Le nuove Tutele ovvero, i Decreti al quadrato
Normativa alimentare consumatori by Alfredo Clerici
E' dei giorni scorsi la pubblicazione, da parte del Ministero dello Sviluppo Economico, di un Comunicato Stampa dedicato alle nuove…
Vino-Lok, arriva il tappo di vetro
Aziende & prodotti
Le aziende, infatti, sono alla costante ricerca di soluzioni alternative al sughero che mantengano inalterato il sapore, favoriscano la conservazione…
Per i giovani il vetro è il materiale migliore per il packaging delle bevande
ATTUALITÀ
Una ricerca Astra, condotta su un campione di giovani tra i 14 e i 24 anni, evidenzia che la salvaguardia…
La pubblicità nel frigo
5 Febbraio 2007
I giapponesi non sanno più cosa inventarsi. Dopo robot, macchine e gadgets hanno cambiato settore e si sono rivolti alla…
Incontro con IPACK IMA: 7 febbraio 2007
Fiere & Eventi
Ipack-Ima SpA è il più importante organizzatore fieristico italiano per metri quadrati e per rappresentatività tecnologica nei settori del packaging,…
Proteine prioniche rilevate nel latte
PRIMA PAGINA
Ricercatori di una start-up svizzera hanno evidenziato per la prima volta la presenza di proteine prioniche nel latte umano, di…
Rettifica del Regolamento (CE) n. 1991/2006 del 21 Dicembre 2006
Normativa Alimentare
Il Consiglio dell'Unione Europea, visto il trattato che istituisce la Comunità europea, in particolare l'articolo 37, a modifica del regolamento…
