Turismo, Territori & Gastronomia - 296

Turismo enogastronomico, prodotti tipici italiani DOP e IGP, itinerari food, agriturismi, sagre, tradizioni regionali. Newsfood racconta l’Italia del cibo territorio per territorio, dalle Langhe alla Sicilia, seguendo i consorzi di tutela, le strade del vino e dell’olio, i percorsi del gusto che ogni anno muovono milioni di turisti gastronomici. In questa sezione trovi guide agli itinerari regionali, approfondimenti sui prodotti tipici italiani — formaggi DOP, salumi IGP, oli extravergini, pani tradizionali — insieme alle notizie su agriturismi, borghi enogastronomici, sagre storiche e festival del cibo. Il turismo enogastronomico vale piu’ di 25 miliardi di euro in Italia ed e’ uno dei segmenti a piu’ alta crescita del post-pandemia: raccontarlo significa raccontare un’identita’ culturale prima ancora che una filiera economica. La redazione lavora con i consorzi di tutela e con le regioni italiane per offrire informazione verificata e aggiornata. Un percorso continuo nell’Italia del turismo enogastronomico e dei prodotti tipici, pensato per tour operator, strutture ricettive, consorzi e viaggiatori che cercano il meglio della cultura del cibo made in Italy.

Gli sgombri As do Mar con Lowe Pirella

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By Redazione 6 Aprile 2007

Tanti pesciolini stilizzati graficamente, nuotano nel mare fin quando non vedono il pack dello sgombro e posizionandosi a forma di…

Latte: siglato accordo sul prezzo alla stalla

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By Redazione 29 Marzo 2007

Dopo una lunga trattativa è stato finalmente raggiunto l'accordo per il prezzo del latte alla stalla grazie all'impegno di tutta…

Un'intesa per valorizzare le carni di qualità

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By Redazione 29 Marzo 2007

Promozione della carne di razza marchigiana: confronto tra allevatori e titolari di macellerie rivenditrici di carni Igp presso la Camera…

“Salumi Slow”: la toscana dei salumi

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By Redazione 28 Marzo 2007

L'obiettivo era quello di guidare il pubblico verso la conoscenza dei salumi più tipici della Toscana: quelle produzioni che portano…

Mozzarella di bufala: cresce l'export

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By Redazione 19 Marzo 2007

Il Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana registra e commenta il dato positivo delle esportazioni del settore lattiero caseario diffuso…

Fondi PSR: il 12% è riservato ai giovani

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By Redazione 12 Marzo 2007

"I Piani di sviluppo rurale, in 7 anni, attiveranno una massa economica pari ad un milione e mezzo di euro.…

Allarme colture per gelate dopo anticipo primavera

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By Redazione 12 Marzo 2007

L'arrivo del freddo con gelate tardive rischia di determinare danni ingentissimi alle coltivazioni che si trovano in una fase di…

Latte: rincari del 333% dalle stalle alla tavola

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By Redazione 12 Marzo 2007

I consumatori sono costretti a pagare circa 1,30 euro per un litro di latte fresco mentre agli allevatori le industrie vogliono…