Turismo, Territori & Gastronomia - 298

Turismo enogastronomico, prodotti tipici italiani DOP e IGP, itinerari food, agriturismi, sagre, tradizioni regionali. Newsfood racconta l’Italia del cibo territorio per territorio, dalle Langhe alla Sicilia, seguendo i consorzi di tutela, le strade del vino e dell’olio, i percorsi del gusto che ogni anno muovono milioni di turisti gastronomici. In questa sezione trovi guide agli itinerari regionali, approfondimenti sui prodotti tipici italiani — formaggi DOP, salumi IGP, oli extravergini, pani tradizionali — insieme alle notizie su agriturismi, borghi enogastronomici, sagre storiche e festival del cibo. Il turismo enogastronomico vale piu’ di 25 miliardi di euro in Italia ed e’ uno dei segmenti a piu’ alta crescita del post-pandemia: raccontarlo significa raccontare un’identita’ culturale prima ancora che una filiera economica. La redazione lavora con i consorzi di tutela e con le regioni italiane per offrire informazione verificata e aggiornata. Un percorso continuo nell’Italia del turismo enogastronomico e dei prodotti tipici, pensato per tour operator, strutture ricettive, consorzi e viaggiatori che cercano il meglio della cultura del cibo made in Italy.