Notizie d’autunno dalla Tenuta Cavalier Pepe

Notizie d’autunno dalla Tenuta Cavalier Pepe

Milena Pepe  nasce a Bruxelles nel 1979, dove dal 2000 al 2003 segue la  Scuola Superiore d'”Enseignement Pratique des Hautes Etudes Commerciales (EPHEC)” conseguendo la Laurea in
marketing, con specializzazione  in gestione delle imprese. Nel 2003 si sposta ad Hoogenschool, Utrecht in Olanda dove frequenta il Corso Erasmus in Comunicazione e Management in lingua
inglese e olandese dal 2003 al 2004 frequenta l’Univerité du vin a Suze-la-Rousse in Francia e consegue la Licenza professionale in marketing e gestione del settore vitivinicolo.  Nel
2008, unica imprenditrice del vino al sud, si aggiudica, dopo una rigorosa selezione, il Premio BANCO DI NAPOLI FONDAZIONE MARRANA – IL DENARO come TALENTO EMERGENTE DEL MEZZOGIORNO. Dal 2007
fa parte dell’Associazione di imprenditrici irpine Donne in Campo, dell’Associazione nazionale Le Donne del Vino, del Consorzio di Tutela per i vini dell’Irpinia e del Movimento del Turismo del
Vino (Cantine Aperte e Calici sotto le Stelle).

 

Rientrata in Irpinia nel 2005 si dedica anima e corpo alla cantina e alle vigne di famiglia acquisite nel tempo fino ad arrivare ad un corpo vitato di 35 ettari vitati con ristorante
enogastronomico e piccolo bed and breakfast tra le vigne: La Tenuta Cavalier Pepe I vini, tutti ispirati alla filosofia dell’autoctono e dell’identità territoriale, ottengono in questi anni
ottime recensioni e riconoscimenti dalla critica di settore: Slow Food Guida ai vini quotidiani, Vini Buoni D’Italia, Guide Espresso, Guida Completa ai vini dell’Irpinia di Luciano Pignataro,
Luca Maroni, Campania da Bere di Gimmo Cuomo.

 

Milena Pepe, svolge il suo lavoro insieme ad un esperto cantiniere, Marco Moccia  e all”agronomo Mirco Colella che si occupa della conduzione dei 35 ettari di proprietà della
Tenuta e di quelli in conduzione. Milena, alla guida dell’azienda, lavora  sempre in team, soprattutto con i componenti della famiglia Pepe, la spalla morale e materiale di questa giovane
“vigneronne” dal sorriso dolce e volontà di ferro con un solo obiettivo:  raggiungere l’eccellenza. La comunicazione riveste un ruolo fondamentale nella filosofia aziendale, La Tenuta
Cavalier Pepe, all’avanguardia su questo  piano, ha compreso da subito l’importanza di investire in comunicazione, non basta saper fare un buon vino, bisogna saperlo comunicare per venderlo
nel migliore dei modi. Il progetto più importante del momento è la costruzione della nuova cantina che sarà completata entro il 2010, un corpo di circa 3000 mq. tra i comuni di
Luogosano e Sant’Angelo all’Esca (Av) affacciato sui vigneti della Tenuta. Parte dei 35 ettari è occupata da noccioleti ed oliveti per la produzione di extra vergine Dop dalla cultivar
tipica irpina “ravece. Vigne e vini Le vigne, esposte a sud – sud-est, si trovano tutte ad un’altezza tra i 300 e i 500 mt sul livello del mare. Il microclima produce estati assolate ed inverni
rigidi con una buona ventilazione autunnale e ottime escursioni termiche giorno – notte. Queste condizioni garantiscono la perfetta maturazione delle uve di aglianico e coda di volpe, i due
vitigni principali della zona di Taurasi. Le uve di Greco di Tufo e  Fiano di Avellino docg arrivano da vigneti allevati in conduzione  e continuamente monitorati dallo staff aziendale.

 

Il vigneto di Coda di Volpe: il bianco di Taurasi

La gamma dei vini prodotti è completa ed elegante: Coda di Volpe, Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Falanghina del beneventano per i bianchi, Aglianico in blend e in purezza e Taurasi docg
per i rossi

 

Gli  eventi e le fiere  23/25 Ottobre Salone del Vino di Torino Ritiro del premio per  per Aglianico Terra del Varo 2007 Irpinia doc  per miglior qualita/prezzo della
Guida al Vino Quotidiano Slow Food 2010 – 24 ottobre 2009: Chiuso per matrimonio!…  Sabato 24 ottobre a Luogosano (Av) nel cuore della Tenuta, Milena Pepe ha sposato il suo compagno
Augusto Guerriero. La cerimonia, alla quale hanno partecipato la numerosa famiglia ed il paese intero, è avvenuta  in perfetto stile irpino tra le vigne, menù gourmet 
ispirato alla terra del Ristorante La Collina, abbinato naturalmente ai vini della Tenuta.

 

Milena in abito da sposa brinda con Taurasi Opera Mia 2005 docg – ottobre – novembre: Vendemmia 2009, il mese di ottobre ha visto la raccolta, in perfetto stato sanitario e di maturazione di
coda di volpe, fiano e greco. Le settimane di tempo buono precedenti la vendemmia, ventilate e con buona escursione termica giorno-notte hanno permesso una maturazione regolare ed una promettente
concentrazione zuccherina. Per la  fine ottobre – prima decade di novembre si prevede la raccolta prima dell’aglianico base e poi di quello destinato a divenire Taurasi. Le condizioni
climatiche di questo scorcio di ottobre sono ideali. La produzione si conferma intorno alle 200.000 bottiglie.

 

4 – 6 novembre
Hong Kong International Wine and Spirit Fair
Hall 3
Stand 81012

6 Novembre
Singapore, Private Wine Tasting dei vini della Tenuta e cena presso il Garibaldi Italian Restaurant

Il Menù:
Paccheri cozze e vongole Fusilli alla zucca ed erbette aromatiche Filetto speziato al pecorino

I Vini:
ReFiano Fiano di Avellino docg, Nestor Greco di Tufo Docg, Terre del varo aglianico Irpinia Doc, Opera Mia Taurasi Docg

6 – 9 Novembre
La prima presenza a Merano Wine Festival Sala Lentner postazione 171

I vini selezionati per la degustazione:
Nestor Greco di Tufo DOCG 2008 Terra del Varo Irpinia Aglianico DOC 2007

11 e 12 Novembre 2009
Aglianico e Aglianico Fabbrica Dei Sapori, Battipaglia (Sa)

1° Dicembre
Anteprima Vitigno Italia

Tutto l’anno:
Wine tour, passeggiando tra le vigne alla Tenuta del Cavalier Pepe, durante tutto l’anno è possibile prenotare visite guidate all’azienda, della durata di uno o più giorni, con
degustazione di vini e menù di territorio presso il Ristorante di famiglia

La Collina:
Su richiesta si possono organizzare visite guidate al castello ed al borgo di Taurasi, Città del Vino e predisporre pernottamento presso il  delizioso B&B della Tenuta immerso nelle
vigne

Info e prenotazioni:
349.3172480
info@tenutacavalierpepe.it

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