Neive 2019, accensione del 75° fiammifero – Distilleria del mitico Romano Levi
17 Novembre 2019
Neive 2019, accensione del 75° fiammifero – Distilleria del mitico Romano Levi
Accensione 75° fiammifero della storica caldaia a fuoco diretto di Romano Levi.
Neive 2019, accensione del 75° fiammifero – Distilleria del mitico Romano Levi
Il Grappaiolo Angelico è morto il 1° maggio 2008 ma il suo mito è incrollabile… e la “donna selvatica che scavalica le colline…” è sempre più vispa che mai nelle etichette della Distilleria Serafino Levi (…Serafino è il nome del padre di Romano Levi… per sua volontà il nome Serafino deve restare e anche la grappa deve essere sempre fatta con la antica caldaia a fuoco diretto…).
Quella di Neive della Distilleria Levi è l’ultima caldaia a fuoco diretto in funzione. Tutti gli anni, da 75 anni, viene accesa a fine ottobre e fino a gennaio/febbraio non smetterà di distillare le migliori vinacce delle Langhe.
Vedi video di Fabrizio Sobrero:
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