Monte-Carlo SBM: Quest’autunno lasciati sedurre dalle proposte culinarie firmate dai migliori chef del mondo

Milano – Se l’estate è il mese del riposo e del divertimento per eccellenza, certamente l’autunno è il periodo consacrato all’enogastronomia di qualità. Nei ristoranti
del gruppo Monte-Carlo SBM, scoprire i sapori stagionali si traduce in una raffinata esperienza multisensoriale dove gusto, vista e olfatto si uniscono in una seducente proposta culinaria
firmata dai migliori chef del mondo.

L’eleganza in cucina ha un solo nome, Monte-Carlo SBM: la tradizione del Sud proposta da Le Côté Jardin e la singolare reinterpretazione della cucina monegasca ad opera di Alain
Ducasse, chef di fama mondiale alla guida del Le Louis XV dell’ Hotel de Paris, piatti “canaille” e pietanze tradizionali alla Brasserie del Café de Paris, lo stuzzicante aperitivo del
Limùn Bar dell’Hotel Hermitage.

Per i più golosi, Monte-Carlo SBM ha pensato davvero a tutto. Il pacchetto “Vip & Gourmet Expérience”, valido fino al 31 gennaio 2012, permetterà di vivere
l’esperienza “Gourmet” in uno dei 20 ristoranti del gruppo Monte-Carlo SBM: pranzo in riva al mare o cena in una cornice d’eccezione, qualsiasi richiesta verrà soddisfatta sulla base dei
due principi fondamentali della ristorazione, perfezione e creatività.

La proposta, disponibile a partire da 263 € per notte, per 2 persone, comprende:

• sistemazione 3 notti in camera doppia, prima colazione inclusa, all’Hôtel de Paris, all’Hôtel Hermitage, al Monte Carlo Beach o al Monte Carlo Bay Hotel & Resort.

• Accoglienza VIP: Champagne e prelibatezze.

• Una carta Monte-Carlo Invitation del valore di 200 €, da utilizzare a piacimento in uno dei ristoranti Monte-Carlo SBM.

• La Carta Oro, proposta in esclusiva ai clienti Monte-Carlo SBM, è il passaporto per tutti gli stabilimenti della Société des Bains de Mer e offre a tutti i suoi
  possessori l’accesso gratuito al Casinò di Monte-Carlo e i trasferimenti in navetta all’interno del Resort. I possessori di questa carta beneficiano, inoltre, di uno sconto del 50% sui
  diritti di gioco al Monte-Carlo Golf Club e al Monte-Carlo Country Club. I clienti dell’Hôtel de Paris, dell’Hôtel Hermitage e del Monte Carlo Beach fruiscono altresì
  dell’accesso gratuito al Beach Club (piscina olimpica con acqua di mare riscaldata, spiaggia privata, compresi sdraio e asciugamano) e al complesso aqua-fitness delle Thermes Marins di
  Monte-Carlo, dotato di grande piscina con acqua di mare riscaldata, hammam, sauna e centro cardio-training con vista panoramica. I clienti del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort hanno accesso
  gratuito alla laguna con fondale in sabbia e alla piscina del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort.

Tariffe: Hôtel de Paris a partire da 407 €, Hôtel Hermitage a partire da 316 €, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort a patire da 263 €, Monte-Carlo Beach Hotel a
partire da 270 €.

Ma non finisce qui: Monte-Carlo SBM offre inoltre la possibilità di cimentarsi ai fornelli con uno degli chef dell’Hôtel de Paris. Ogni sessione, della durata di mezza giornata,
comprende un corso di cucina, una pausa caffè e un pranzo al ristorante Le Grill.

Ecco il programma dettagliato del corso di cucina:

Programma “Mattutino”

La mattinata all’Hôtel de Paris inizia con un ‘caffè di benvenuto’ comprendente caffè, the, succo d’arancia e un assortimento di pasticceria. Dopo la consegna del
berretto e del grembiule da cuoco, ogni aspirante chef si dedicherà alla realizzazione di un piatto, seguendo le indicazioni e collaborando con uno degli Chef dell’hotel, che si
preoccuperà di presentare gli ingredienti e la loro origine, nonché le tecniche e i trucchi, e talvolta anche qualche segreto del mestiere.

Alla fine del corso, pranzo al ristorante Le Grill con tavolo riservato e un menu gastronomico che comprende ½ bottiglia di vino, acqua minerale e caffè.

Programma “Pomeridiano”

Pranzo al ristorante Le Grill dell’ Hôtel de Paris, con tavolo riservato e un menu gastronomico che comprende ½ bottiglia di vino, acqua minerale e caffè. A seguire, dopo la
consegna del tradizionale berretto e del grembiule, ogni aspirante chef si dedicherà alla realizzazione di un piatto, salato o dolce, seguendo le indicazioni e collaborando con uno degli
Chef dell’hotel, che si preoccuperà di presentare gli ingredienti e la loro origine, nonché le tecniche e i trucchi, e talvolta anche qualche segreto del mestiere.

Al termine del corso è prevista una pause-caffè, comprendente caffè, the, succo d’arancia e un assortimento di biscotti e torte varie. Ogni partecipante, che può
segnalare in anticipo quale piatto desidera realizzare, riceverà inoltre un dossier con la ricetta e le schede tecniche relative al piatto cucinato.

Tariffa: 150 € a persona per mezza giornata.

Dietro alla ribalta di Monaco, alle spalle della Monte-Carlo in versione Belle-Epoque, di Picasso, Matisse, Coco Chanel, della Callas e dei Ballets Russes di Diaghilev, dietro al sogno, alla
favola di un luogo entrato nel mito, c’è la realtà, la concretezza di Monte Carlo SBM, un regno del savoir vivre all’interno del Principato. Fondato nel 1863, il Marchio detiene
alcuni luoghi di culto della Costa Azzurra: 4 prestigiosi hotel, 23 ristoranti esclusivi, 3 poliedriche sale per ricevimenti ed eventi, 5 Casinò, lo Sporting e ancora il Country Club, il
Golf Club, Les Thermes Marins…

Redazione Newsfood.com+WebTv