Massimo Bottura: aprirsi al mondo

Identità Golose 2010: giorni di scuola di Alta Cucina, da non perdere
Per vedere tutti i video: https://newsfood.com/video-blue-sea-land-2017-nicola-fiasconaro-la-cubbaita/ Vedi anche la Web TV: Identità Golose 2010 e i ristoranti del buon mangiare, a Milano e dintorni Dalla teoria alla pratica: prima si assiste ai lavori  e poi si va nei ristoranti "fuori…

Piatti ricchi e piatti poveri: Identità Golose e Beggar's Food
Di "Identità Golose 2010" vi racconteremo tutto poichè  Newsfood.com+WebTV seguirà il Congresso - che vede riuniti 50 dei più grandi Chef da tutto il mondo-, per tutti i tre giorni ma ci ha incuriosito quest'evento "povero", in controtendenza, che fa…

Identità Golose: il lusso della semplicità
Che anche a tavola l'ora dell'ostentazione sia ormai archiviata, se ne aveva sentore. Il mutato clima sarà ufficializzato dai contenuti di IDENTITA' GOLOSE, congresso italiano di cucina d'autore che, per la sesta edizione in programma dal 31 gennaio al 2…

L'Emilia-Romagna sarà Regione ospite ad Identità Golose 2010
Bologna - L'Emilia-Romagna sarà Regione ospite ad Identità Golose 2010, il congresso internazionale della cucina d'autore, che si svolgerà a Milano dal 31 gennaio al 2 febbraio. All'importante appuntamento che chiama a raccolta cuochi provenienti da tutto il mondo, la…

Fagioli all'uccelletto
Cosa serve: 500 gr. di fagioli cannellini tenuti a bagno per almeno dodici ore, cambiando acqua due o tre volte 4 salsicce 1 rametto di salvia 250 gr. di polpa di pomodoro 2 spicchi di aglio 1 peperoncino olio sale…

Identità Golose 2010: il Congresso di Enogastronomia Mondiale
Identità Golose 2010 è il Congresso di Enogastronomia Mondiale imperdibile: PRIMA TAPPA MILANO Attilio Scotti/Newsfood.com In tre giorni la scoperta della semplicità in cucina o il lusso della semplicità: e non solo Lunga ed articolata conferenza stampa a Milano, oggi…