Le fattorie didattiche e l’agricoltura sociale: una risorsa per città e aree interne

Cosa sono le fattorie didattiche e l’agricoltura sociale

L’agricoltura sociale in Italia è regolata dalla Legge 141/2015; in Piemonte dalla Legge regionale 1/2019, con elenchi regionali ufficiali delle fattorie sociali e didattiche. Con focus sul Piemonte e i dati Coldiretti

Newsfood.com, 8 settembre 2025

Le fattorie didattiche sono aziende agricole che affiancano alla produzione attività educative per scuole, famiglie e gruppi.
Offrono laboratori, visite guidate, attività stagionali, percorsi sulla biodiversità e sul ciclo del cibo.

L’agricoltura sociale è invece l’insieme delle attività agricole con finalità educative, terapeutiche e di inclusione sociale: inserimento lavorativo di persone svantaggiate, orti sociali, pet therapy, laboratori e welfare di comunità.

Diffusione in Italia

Fattorie didattiche: oltre 3.100 realtà iscritte negli elenchi regionali (dati 2020).
Fattorie sociali: circa 9.000 secondo Coldiretti, con oltre 1.100 aziende che svolgono attività strutturate.
Crescono soprattutto nelle aree interne e nelle zone periurbane, con forte interesse delle scuole e delle famiglie.

La situazione in Piemonte

Esiste un Elenco regionale delle fattorie didattiche e un Elenco delle fattorie sociali.
Nel territorio della Città Metropolitana di Torino sono presenti 19 fattorie sociali abilitate (dati Coldiretti Torino).
A livello regionale, le stime parlano di circa 40 fattorie sociali distribuite tra le province di Torino, Cuneo, Alessandria e nelle valli alpine.
Le aree con più esperienze: Langhe, Monferrato, Valli di Lanzo, Val di Susa.

Attività svolte

Educazione e didattica

Visite scolastiche e laboratori su animali, piante, acqua, riciclo e compostaggio.
Percorsi sul ciclo del cibo, dalla semina al piatto.

Inclusione sociale

Inserimento lavorativo di persone con disabilità, migranti, giovani fragili.
Terapie assistite con animali (ippoterapia, onoterapia).
Attività dedicate agli anziani nelle aree montane.

Turismo e filiera corta

Agriturismo sociale e ospitalità rurale.
Punti vendita diretti e degustazioni.
Laboratori di cucina tradizionale piemontese.

Gestione del territorio

Manutenzione boschi e pascoli.
Prevenzione dissesti idrogeologici.
Recupero di varietà locali (castagne, piccoli frutti, mele antiche).

Benefici per città e aree interne piemontesi

Per la città: educazione alla sostenibilità, spazi verdi per famiglie, conoscenza del cibo e della stagionalità.
Per le aree interne: contrasto allo spopolamento, mantenimento dei servizi, welfare di prossimità.
Per il territorio: tutela del paesaggio, valorizzazione delle tradizioni, gestione sostenibile delle risorse.

Il ruolo di Coldiretti

Coldiretti Piemonte considera l’agricoltura sociale un pilastro del nuovo welfare rurale.
Collabora con scuole, Comuni e associazioni per progetti educativi e di inclusione.
Ha promosso il primo elenco di fattorie sociali abilitate nel Torinese (19 aziende riconosciute).
Valorizza queste realtà anche attraverso i mercati di Campagna Amica, dove trovano spazio prodotti provenienti da fattorie sociali.

Criticità

Difficoltà di accesso ai finanziamenti (PSR, PNRR).
Costi elevati per adeguamenti e formazione.
Carenze infrastrutturali nelle valli montane (strade, connessioni digitali).
Mancanza di dati aggiornati e completi sull’intera regione.

Prospettive

Maggiore uso di fondi europei e nazionali per progetti sociali in agricoltura.
Creazione di reti tra aziende agricole, scuole, terzo settore e Comuni.
Sviluppo turistico nelle Langhe, Monferrato e valli alpine grazie a esperienze didattiche e sociali.
Formazione di nuovi operatori qualificati per le fattorie sociali.

Le fattorie didattiche e sociali in Piemonte sono una risorsa strategica: