Iperglicemia e diabete: conoscerli, evitarli, combatterli

Il diabete e l’iperglicemia sono malattie in diffusione, spesso causate da un cattivo stile di vita o dalla semplice imprudenza. Inoltre, come se non bastasse, tali malattie sanno agire di
nascosto: secondo l’ultima indagine del Changing Diabetes un milione di persone è affetto da diabete, senza saperlo.

Contro tali problemi, arriva “Iperglicemia e diabete. Prevenzione, farmaci o stile di vita?”, scritto da Attilio e Luca Speciani ed edito da Giunti Demetra.

Il volume è grossomodo diviso in due grandi sezioni, una teorica ed una pratica.

Nella prima, gli autori danno spazio ai fattori che provocano le malattie in questione: tra i tanti, al primo posto si colloca lo stress.

Tale meccanismo è un residuo dell’evoluzione, un “boost” del glucosio nel sangue in caso di minaccia o necessità percepita. Ai tempi dei cacciatori-raccoglitori il sistema era
utile, dando un’aggiunta di energia, per raggiungere una preda o sfuggire ad un predatore. In altre, parole il sistema permetteva “Di utilizzare istantaneamente le migliori fonti energetiche
disponibili: come una vettura bifuel che deve sfuggire a un inseguimento, noi passeremmo istantaneamente dal diesel (acidi grassi) alla benzina (glucosio)”.

Oggi, i fattori di stress possibile sono molti e l’organismo non riesce ad individuare sempre il loro grado di urgenza. Di conseguenza,  meccanismo si attiva troppo spesso, ed il glucosio
ematico è quasi sempre alle stelle.

La seconda parte offre invece idee pratiche di prevenzione o (se già presenti) di contrasto alla malattia. L’interessato potrà così conoscere tecniche per cambiare stile di
vita, norme per l’alimentazione sana o trucchi  psicologici per gestire meglio i momenti negativi.

Spazio particolare è dato al contrasto delle bufale alimentari, come i presenti danni della frutta o il beneficio di numerosi pasti, ma leggeri.

Insomma, una guida completa per prevenire le malattie del ventunesimo secolo.

Attilio Speciani, Luca Speciani, “Iperglicemia e diabete. Prevenzione, farmaci o stile di vita?”, Giunti Demetra 2010, 128 pp., 9,90 Euro

Matteo Clerici

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