Grufolino Ambrosia, Alimento della Salute, alla Fiera Campionaria di Padova

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Nasce una nuova coscienza nel consumatore attento alla propria salute: siamo quello che mangiamo e quindi, se mangiamo prodotti sani, aumentiamo di molto le probabilità di NON ammalarci.

Mercoledì 17 maggio 2017, Padiglione Padova
Incontro coi cibi della Salute

PROGRAMMA
Ore 18:00 
Saluto di Bruno Mori, Presidente di Futuro Agricoltura

Relatori:
– Benito Mantovani, Nutrizionista Zootecnico
– Antonia Bidoia, Dietista
– Giorgio Moretti, Professore di Igiene e Medicina Preventiva e già Direttore della Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione dellUniversità di Padova.

Temi:

La ricerca medico-scientifica ha dimostrato che:
Gli acidi grassi saturi ramificati hanno una funzione antitumorali;
Gli Omega 3 svolgono un’azione antinfiammatoria con funzioni preventive nei confronti delle malattie cardiovascolari e del diabete;
I CLA svolgono un’attività anticolesterolemica ed hanno la capacità di inibire attività di cancerogenesi in animali da esperimento.

I metodi produttivi, rispettosi dell’ambiente e del benessere degli animali, adottati da AmbroSia, producono alimenti con caratteristiche salutistiche oggettive superiori a quelli simili, avendo un maggior contenuto di nutrienti, quali:
Acidi grassi saturi ramificati, omega 3 e Cla (acido linoico coniugato)

Le produzioni di AmbroSia sono il risultato di una ricerca ventennale, per mezzo della quale si è potuto mettere a punto dei metodi di allevamento rispettosi del benessere degli animali, con conseguente aumento delle loro difese immunitarie e dei nutrienti salutistici presenti nei loro prodotti.
I prodotti  “AmbroSia” contengono quantità elevate di  SOSTANZE UTILI e modeste quantità di sostanze   DANNOSE alla salute.

Le carni ed i loro derivati hanno in comune un’elevata digeribilità,  un limitato contenuto di colesterolo e di sodio, ed importanti quantitativi di omega 3 (antinfiammatori), di Cla (acido linoleico coniugato) e di acidi grassi saturi ramificati, entrambi antitumorali, antiossidanti e con benefici effetti sulle funzioni immunitarie e sulla riduzione del tasso di colesterolo.

A fine incontro, la D.ssa Antonia Bidoia guiderà i presenti in un percorso di degustazione dei prodotti Ambrosia distribuiti dalla DAI.

RISCOPRIRE LA GENUINITA’ PERDUTA,
….. AGGIORNANDO LA TRADIZIONE
gli alimenti semplici

Le carni, i salumi  e i trasformati di Grufolino contengono quantitativi ridotti di sale, di colesterolo e presenze importanti di:
– Omega 3 (antinfiammatori e protettori dell’apparato cardiocircolatorio)
– Cla (aumenta le difese immunitarie)
– Acidi grassi saturi ramificati (antitumorali)

========NOTA 
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Fiera Campionaria Padova
13 – 21 maggio 2017, 98ma edizione

Franco Conzato, direttore di Promex, azienda speciale della Camera di Commercio nel raccontare il Padiglione Padova, al Pad. 1 in Fiera Campionaria:-“Fare squadra è da sempre la nostra mission: nei mercati internazionali e, oggi più che mai, con il territorio. Mettere insieme gli stakeholder del territorio è una sfida che vinceremo solo grazie all’apporto di tutti”.
Lo scorso anno, a caratterizzare il padiglione 1, fu la riproduzione in scala “quasi reale” del Caffè Pedrocchi e il successo dell’area fu dovuto al grande impegno degli attori coinvolti nel progetto: associazioni di categoria, enti ed istituzioni padovane.
“Quest’anno ci riproviamo – continua Conzato – con una scenografia nuova e di sicuro impatto, sulla scia del percorso iniziato con Geo Spa da tempo. In Promex – continua Conzato – crediamo che il brand “Padova” debba essere nutrito se vogliamo imporci sul mercato internazionale del turismo e della produzione. Un brand che fonda le proprie radici in un passato di pionieri e precursori e che oggi può fare ancora di più… “guardando avanti e oltre””.
Ecco allora che il padiglione 1 in Campionaria quest’anno diventa “Padiglione Padova” e, al suo interno, tutti gli spazi destinati agli eventi diventano un omaggio alla storia stessa della città.
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Redazione Newsfood.com
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