Grande successo per la Summer Galà Dinner di Andrea Bocelli con lo Champagne Comte de Montaigne

24 Agosto 2020

By Tiziana

Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell’Aube, è stata il Partner ufficiale dell’esclusiva Summer Galà Dinner che si è svolta al Bagno Alpemare di Forte dei Marmi.

Protagonista d’eccezione Massimo Bottura, Chef Patron di Osteria Francescana, ristorante 3 stelle Michelin nominato per due volte miglior ristorante al mondo, che ha curato la regia di un percorso gastronomico speciale, che ha conquistato anche i padroni di casa Veronica e Andrea Bocelli.

“Cucinare è un gesto d’amore ed è proprio dalla stessa passione che nascono le nostre cuvée: il nostro Champagne ha cuore, proprio come la grande cucina dello Chef Bottura, e racchiude in sé anche la passione per l’eccellenza che diventa arte. Proprio come quella del maestro Andrea Bocelli, che ci ha fatto sognare con la sua interpretazione, regalandoci grandi emozioni”, ha commentato con soddisfazione Stéphane Revol, Ceo di Comte de Montaigne.

Nel corso della serata gli ospiti hanno brindato con le bollicine del Rosé Grande Réserve di Comte de Montaigne, espressione fruttata e vinosa dello stile della Maison, sorprendente ed audace al tempo stesso. Accompagnamento versatile, il vero Rosé “de saignée” nasce da uve 100% Pinot Noir e si distingue per il suo perlage vivace, dalle bolle fini e persistenti. Gli aromi di frutta rossa, lamponi e ribes, regalano un finale fresco e raffinato in bocca.

ABOUT COMTE DE MOUNTAIGNE

(dal sito ufficiale: https://www.comtedemontaigne.com/)

Una lunga storia d’amore
per la champagne

Dalla nascita fino ai giorni nostri, ogni persona di Comte de Montaigne ha messo al primo posto la qualità, per cercare sempre di raggiungere l’eccellenza. Questa volontà è la stessa che guida la famiglia Revol e che gli ha permesso di produrre uno champagne molto diverso dagli altri, dove la finezza e l’eleganza sono caratteristiche distintive. Oggi Stéphane Revol, titolare di Comte de Montaigne, è deciso a trasmettere la tradizione, unica in Francia e nel mondo, alle future generazione.

Stéphane si dedica pienamente al suo sogno: ridare il blasone di un tempo alla Côte des Bar: “Comte de Montaigne è prima di tutto un territorio, vigne, uve e uomini che da generazioni ci mettono il cuore”. Molto velocemente, la firma delle sue Cuvée si è affermata in Francia e nel mondo e il terroir della Côte des Bar è diventato un’origine riconosciuta e apprezzata. Una prova di lungimiranza eccezionale.

Comte de Montaigne è situata a Celles sur Ource, un piccolo paese abitato da trecento persone e con una storia particolare. Infatti, dopo il 1789, le terre dei monaci in tutta la Champagne vengono assegnate a chi se ne prendeva cura, con un impegno giornaliero. Durante la prima rivoluzione industriale, la maggiore parte delle persone decide di vendere le terre per andare a lavorare nella Ferrovia dello Stato, tranne a Celles sur Ource dove le terre vengono tenute. Infatti, oggi, è il paese della Champagne che conta più vignerons per abitanti… leggi tutto, clicca qui

Redazione Newsfood.com

Vedi anche:

Premio Excellent 2020, si brinda con Brut Grande Réserve di Comte de Montaigne

6 FEBBRAIO 2020

Premio Excellent, XXV^ edizione Hotel Principe di Savoia Milano, lunedì 10 febbraio 2020 Si brinda con il Brut Grande Réserve di Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell’Aube. … Leggi tutto
Comte de Montaigne sponsor tecnico della 3^ edizione del Filming Italy Sardegna Festival

30 LUGLIO 2020

Gli ospiti italiani e internazionali della 3^ edizione del Filming Italy Sardegna Festival, la prima manifestazione cinematografica al mondo post Covid-19 appena conclusasi al Forte Village di Cagliari, hanno brindato con le bollicine di Comte de Montaigne, sponsor tecnico dell’evento. Isabelle Huppert, Gabriele Muccino, Claudia Gerini, Carol Alt, sono solo alcuni dei volti noti … Leggi tutto
Comte de Montaigne: l’autentico Champagne dell’Aube

9 NOVEMBRE 2019

Lo Champagne, da sempre sinonimo di raffinatezza ed esclusività, ha in realtà radici lontane che risalgono alle Crociate del XIII secolo. Infatti, al ritorno dalla Terra Santa, Comte de Champagne passò da Cipro e da qui importò un ceppo di Chardonnay che poi fu … Leggi tutto
Itinerari di gusto 2020: alla scoperta della Champagne delle origini

31 GENNAIO 2020

Al di là degli itinerari turistici più battuti, quando si parla di grandi bollicine non può sfuggire ai veri connaisseurs il percorso che porta nella parte meno nota, ma per certi aspetti, più autentica, della regione della Champagne. Parliamo del cuore … Leggi tutto
Premio Excellent 2020 a Giuseppe Tornatore e Luciana Lamorgese

11 FEBBRAIO 2020

Tue, 11 Feb 2020 Subject: Premio Excellent 2020 – Assegnato al celebre regista Giuseppe Tornatore e al Ministro Luciana Lamorgese – Amici di Milano informa ALLA XXV EDIZIONE L’INIZIATIVA DI MASTER&MEETING Premi Excellent 2020 al regista Giuseppe Tornatore e al ministro Luciana … Leggi tutto