Gli integratori di vitamina C favoriscono la cataratta
23 Febbraio 2010
Assumere vitamina C tramite integratori alimentari può aumentare la vulnerabilità alla cataratta, specialmente nei soggetti di mezz’età e negli anziani.
Questa la conclusione di una ricerca del Karolinska Institutet, diretta dalla dottoressa Susanne Rautiainen e pubblicata sul “American Journal of Clinical Nutrition”.
Gli scienziati hanno esaminato 24.593 donne di età compresa tra i 49 e 83 anni, registrando eventuali problemi di salute.
Durante il periodo di osservazione (8 anni), si sono così verificati 2.497 casi d’intervento alla cataratta. Esaminando tali situazioni, gli studiosi hanno notato come le donne che
assumevano integrazioni di vitamina C avevano il 38% in più di rischio di sviluppare la cataratta, rispetto a quello che non lo facevano.
Conclude allora la dottoressa Rautiainen: “I nostri risultati indicano che l’uso di integratori di vitamina C possono essere associati a un rischio maggiore di cataratta correlata
all’età tra le donne”.
Dati i risultati, gli studiosi suggeriscono così di optare per un alimentazione che fornisca la vitamina in questione “naturalmente”, cioè tramite i cibi giusti.
Fonte:Susanne Rautiainen, Birgitta Ejdervik Lindblad, Ralf Morgenstern and Alicja Wolk, “Vitamin C supplements and the risk of age-related cataract: a population-based prospective
cohort study in women”, American Journal of Clinical Nutrition 2010, doi:10.3945/ajcn.2009.28528
Matteo Clerici
