Gelateria da Bepi e Il Glicine, il gelato artigianale al gusto della solidarietà

Padova si conferma ancora una volta una città all’avanguardia, non solo nell’innovazione, ma anche nella solidarietà. Da marzo 2025, un nuovo progetto unirà il gusto dell’artigianalità con l’inclusione sociale, dando vita al primo gelato solidale del Veneto. La storica Gelateria da Bepi e la Cooperativa Sociale Il Glicine di Saonara hanno infatti stretto una collaborazione per coinvolgere giovani con disabilità nella produzione del celebre gelato in barattolo.

Un’iniziativa che fonde tradizione e valore sociale

Da sempre sinonimo di qualità e passione, la Gelateria da Bepi è un punto di riferimento per gli amanti del gelato artigianale dal 1937. Grazie all’attenzione verso le materie prime locali e alla continua ricerca della perfezione, ha saputo evolversi nel tempo, portando il proprio prodotto anche fuori dai confini dei negozi fisici attraverso il gelato in barattolo, distribuito in rivendite gourmet e punti selezionati.

Da oggi, ogni barattolo conterrà qualcosa di più: un’opportunità di crescita per i ragazzi della Cooperativa Il Glicine. Questa realtà sociale opera dal 1999 per favorire l’integrazione di persone con disabilità, offrendo loro un percorso di autonomia e formazione.

Lavoro, crescita e autonomia: il valore del gelato solidale

Il progetto prevede il coinvolgimento attivo di un gruppo di giovani con disabilità, che parteciperanno a tutte le fasi della produzione del gelato in barattolo, dalla preparazione degli ingredienti al confezionamento. Un’esperienza che non solo permetterà loro di acquisire nuove competenze professionali, ma che li renderà parte integrante di un processo produttivo di eccellenza.

“Siamo entusiasti di questa collaborazione”, dichiarano Jacopo e Nicolò Braggion, titolari della Gelateria da Bepi. “Crediamo che fare impresa significhi anche restituire valore alla comunità e creare opportunità reali per chi ne ha più bisogno. Questo progetto è un modo per rendere il nostro gelato ancora più speciale, perché fatto con il cuore e con l’impegno di persone straordinarie.”

Il gelato della Gelateria da Bepi si distingue per la scelta di ingredienti a km 0, rispettando la stagionalità della frutta e selezionando fornitori impegnati nella sostenibilità ambientale. L’attenzione alla qualità e al territorio si unisce ora a un altro pilastro fondamentale: l’inclusione sociale.

Oggi più che mai, scegliere con consapevolezza ciò che consumiamo fa la differenza. Ogni barattolo di gelato della Gelateria da Bepi non sarà solo un piacere per il palato, ma anche un gesto concreto di sostegno all’inclusione. Perché dietro a ogni cucchiaiata si nasconde il lavoro, l’impegno e la determinazione di ragazzi che, attraverso questo progetto, trovano un posto nel mondo del lavoro e nella società.

E allora, la prossima volta che sceglierete un gelato in barattolo, sappiate che quel gusto avrà un sapore ancora più speciale: il sapore della solidarietà.