Firenze, Roma, Milano, Torino: Italia Gelato Tour fa poker
7 Febbraio 2013
Da Firenze a Milano, da Roma a Torino: quattro grandi città, un poker di appuntamenti importanti per Italia Gelato Tour, manifestazione itinerante nata dall’azione di Firenze Gelato
Festival.
Fedele alla cultura del gelato italiano, Italia Gelato Tour è uno show viaggiante, che ha maggio viaggerà per lo Stivale, dando spazio alle aziende del settore ed ai gelatieri
artigianali. Diverse le iniziative, tanto per i professionisti quanto per i neofiti del settore: inoltre, particolare spazio alla storia, con focus sulle particolarità di ogni contesto e
territorio.
Allora, l’Italia Gelato Tour toccherà Firenze (17-26 maggio), per poi arrivare a Milano (31 maggio-2 giugno), Torino (7-9 giugno) ed infine Roma (21-23 giugno).
Sono già partite le selezioni dei maestri gelatieri con un occhio di riguardo per il possibile erede di Bernardo Buontalenti, che ai tempi del Rinascimento inventò il dolce
freddo.
Matteo Clerici
