Firenze: Otel Ristotheatre

OTEL Varieté, il locale fiorentino che ha consacrato grazie alla sua formula un nuovo modello di clubbing.

La serata di Otel ha inizio con la cena. Al ristorante (info-prenotazioni: 055.650791) si può gustare un menù alla carta con piatti toscani rivisitati in chiave estrosa. Massima
cura nella selezione degli ingredienti: a partire dalla pasta fatta in casa, fino ai secondi ed ai dolci. Da non perdere l’aperitivo della Domenica, una ricchissima cena-buffet (inizio ore
19,30) con specialità varie sia calde che fredde.

MENU’ di OTEL

ANTIPASTI

Cestino di pane con stracciatella pugliese e composizione di verdure mediterranee
Salmone affumicato alle erbe con riccioli di burro e crostini di pane
Carpaccio di manzo fresco su letto di radicchio
Sformatino di porcini con vellutata allo zafferano
Terrina di fegato di vitella con pan brioche caldo e composta di cipolla alla vaniglia

PRIMI PIATTI

Cannellone croccante con spinaci e ricotta infornata su fonduta leggera di taleggio
Risotto agli scampi del mediterraneo
Maccheroncini di pasta fresca alla lepre
Spaghetto alla chitarra cacio e pepe con cialda croccante di parmigiano
Raviolo ripieno di patate e stracchino con porcini freschi trifolati

SECONDI

Filetto di manco in crosta di prezzemolata e porcini (servibile anche alla griglia con verdure grigliate)
Tagliata ai carboni ardenti con insalatina di campo e olio profumato
Filetto di vitella al porto con ‘ossobuco’ di verdura
Trancio di ricciola su letto di verdurine croccanti
Selezione di formaggi con miele, composte di frutta e pan brioche
Gran fritto dell’aia (pollo, coniglio, melanzane, zucchine e patatine)

DOLCI

Cheesecake alla newyorkese ai frutti di bosco o al cioccolato fondente
Tulip di cialda croccante con gelato allo yogurt magro e frutti di bosco caramellati
Tiramisù
Sfogliatina allo zabaione con coulis di lamponi
Soufflè di cioccolato con cuore fondente e salsa all’arancia

Ogni sera dalle 22 alle 24 (la domenica fino alle 23) si apre il sipario con «Fancy Flair», il glittering show di Otel che, passando da Moulin Rouge a Broadway, fonde musica,
balletti, cabaret e performance di vario genere. In bilico tra avanguardie e gusto retrò, si alternano il corpo di ballo («Otel ballet show»), il contorsionismo e la danza
contemporanea, che insieme ai comici e ai cantanti riecheggiano un’atmosfera da musical senza tempo. E, questo, cercando di riportare lo spirito dell’avanspettacolo e dei «caffè
concerto» di una volta, con accenni di «Muppet Show» e sprazzi di cabaret anni ’70. A muovere le fila, un team di istrionici presentatori composto da Alessandro Capasso
(direttamente dalla trasmissione «Vida Loca»), Claudio Marmugi (Zelig e Colorado Cafè) e Alessandro Mistichelli (attore della Soap «Vivere»), dietro la regia
inappuntabile di Pierluigi Gorini, anche direttore artistico di Otel.

Finito lo show, la serata prosegue in pista sulle note live 70′-’80 della band di turno e successivamente con le hit happy dei 6 djs Otel: Alex Effe, Gabba, Fabien, Leo Magro, Mirco Piacentini
e Andrea Gelli.

Parte integrante della struttura di Otel è l’area congressi. Una location corredata di tutte le strumentazioni necessarie per presentazioni aziendali, meeting, corsi di formazione e
convegni. Gli spazi al suo interno, suddivisi nelle aree «Raffaello» (piccola), «Michelangelo» (media) e «Leonardo» (grande), sono modulabili a seconda delle
necessità e dimensionabili fino ad una capienza di 380 persone, con livelli intermedi di 40/80/120/240 posti.

UNA NOVITA’: dentro OTEL nasce un CLUB
FIKI FIKI
Il frutto del divertimento…

Tutti i Venerdì notte (a partire dal 21 Novembre) all’interno di Otel prenderà vita Fiki-Fiki. Una nuova situazione, staccata da Otel come un vero e proprio club, alla quale si
potrà accedere gratuitamente e da un ingresso differente.

Target adulto, selezione alla porta, la migliore musica dance ed un’atmosfera da salotto lounge. Tutto questo sarà Fiki-Fiki, il nuovo locale nel locale che, sfruttando le aree congressi
della struttura (il Venerdì sera rimarranno chiuse e quindi non comunicanti con la sala Theatre), giocherà su un allestimento esclusivo e soprattutto sulla musica del grande
Enrico Tagliaferri, un nome garanzia di qualità nel panorama fiorentino visti gli oltre 30 anni di carriera alle spalle. Il suo disco-vj set proporrà i più grandi successi
dance spaziando dagli anni ’80 ai giorni nostri ed offrendo in contemporanea anche una carrellata di videoclip storici riarrangiati dal vivo.

Last but not least: per concludere la notte, Fiki-Fiki servirà ai propri ospiti anche la colazione con tanto di brioches e pasticcini.

Inaugurazione 21 Novembre
Ingresso gratuito – Door Selection

FIKI-FIKI Club

Tutti i Venerdì c/o Otel Varieté
Info-prenotazioni: 335.7071726

ANTEPRIMA PROGRAMMA DICEMBRE

Giovedì 25 Dicembre

Speciale Concerto di Natale
Spettacolo con ospiti del panorama musicale italiano
A seguire happy music & ’70-’80-‘90

Si ricorda che le notti del 25, 26, 27 e 28 Dicembre Otel Varieté rimarrà aperto con il consueto show Fancy Flair a base di spettacoli e corografie natalizie.

Mercoledì 31 Dicembre

per il Gran Veglione di San Silvestro Otel propone

LA FESTA DELLE FESTE
Un capodanno all’insegna dell’originalità ad Otel Varieté.

Per la notte del 31 dicembre Otel metterà in scena uno spettacolo unico che ripercorrerà in più uscite tutte le feste dell’anno…

La Befana, la Festa della Donna, Pasqua, Ferragosto, Halloween, Natale e ovviamente San Silvestro, tutto in una notte, tutto in uno show.

MENU’ OTEL

31 DICEMBRE 2008

Welcome drink a base di prosecco e cocktail analcolico alla frutta accompagnato da appetizer, finger food e friendise caldi

Cestino croccante di farina saracena con soufflè ai carciofi e crema leggera di gorgonzola dolce
Fagottini di pasta fresca con foie gras e lamelle di tartufo in vellutata di burro e timo
Tournedos di vitello panato alle erbe su letto di spinacini croccanti e accompagnato da millefoglie di polenta e funghi porcini
Cupola di sfoglia con gratin di agrumi e salsa delicata ai frutti della passione
Acqua naturale e gassata
Vino rosso Syrah in purezza 2007 «Vigne a Porrona»
Caffè
Bottiglie di Spumante DOC

Info-Prenotazioni: 055/650791