CONSORZIO TUTELA TALEGGIO: LORENZO SANGIOVANNI CONFERMATO PRESIDENTE
6 Agosto 2020
LORENZO SANGIOVANNI CONFERMATO PRESIDENTE DEL CONSORZIO TUTELA TALEGGIO
Treviglio, 5 agosto 2020
Lorenzo Sangiovanni riconfermato Presidente del Consorzio Tutela Taleggio. Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio, nominato lo scorso 9 luglio dall’Assemblea Generale Annuale dei Soci, ha eletto ancora una volta Lorenzo Sangiovanni, già in carica dal 2014, per un nuovo mandato di 3 anni.
“Sono onorato della rinnovata fiducia accordatami dai colleghi e orgoglioso di continuare a ricoprire un ruolo così importante – ha dichiarato Lorenzo Sangiovanni. Siamo in un periodo storico particolare, di crisi del settore legata alla recente pandemia da Covid-19 e di grande incertezza per il futuro. Sono consapevole dell’impegno che mi verrà richiesto nei prossimi mesi e pronto a lavorare con determinazione, di concerto con l’intero Consiglio, affinché la nostra DOP continui a rappresentare un’eccellenza italiana garantita, sicura e riconosciuta. Durante il mio incarico il Consorzio continuerà a portare avanti le azioni di vigilanza, tutela, promozione e comunicazione del marchio e consoliderà i proficui rapporti con le Associazioni di Categoria di cui Taleggio fa parte e con gli enti pubblici e privati, regionali e nazionali, che lavorano nella direzione della valorizzazione del Made in Italy del settore enogastronomico.
L’unità di intenti, la fattiva collaborazione e il sostegno reciproco che hanno contraddistinto l’attitudine delle nostre aziende durante questo periodo di crisi, saranno i cardini attraverso cui costruire il futuro”.
Il Consorzio, che raggruppa circa 50 aziende trasformatrici e 600 aziende agricole ubicate nella zona di origine ed inserite in filiera, ha annunciato i dati ufficiali relativi al 2019 in occasione dell’Assemblea dei Soci del 9 luglio scorso.
La produzione di Taleggio DOP nel corso del 2019 (8.806 tonnellate) ha fatto segnare un lieve aumento pari al +0,06%, rispetto all’anno 2018 (8.800 tonnellate). Il 2019 ha confermato il trend positivo della voce export che registra + 4,4% rispetto al 2018, risultando così l’anno con il picco più alto in assoluto di esportazioni (2.298 tonnellate, 26% del totale).
Purtroppo le difficoltà legate alla diffusione del Covid-19 hanno drasticamente interrotto una fase di crescita prolungata e continua. Il primo semestre 2020 il comparto registra – 6,7 % in Italia.
ELENCO CARICHE:
Presidente: Lorenzo Sangiovanni
Vice Presidente: Manrico Defendi e Mauro Arnoldi
TABELLE PRODUZIONE TALEGGIO DOP 2019
|
Produzione Taleggio (i valori sono espressi in Kg) |
|||||||||
| Mese | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 |
| Totale Anno | 8.542.386 | 8.326.847 | 8.673.594 | 8.956.011 | 8.977.248 | 8.891.475 | 8.869.595 | 8.800.506 | 8.805.921 |
| Variazioni % | -2,59% | 4,00% | 3,15% | 0,24% | -0,96% | -0,25% | -0,79% | 0,06% | |
Redazione Newsfood.com
Vedi anche:
-
La risposta del Taleggio Dop al Covid 19
28 MAGGIO 2020
E’ un settore in crescita da anni quello del Taleggio DOP che rappresenta un giro d’affari di oltre 103.000.000 Euro. Le rilevazioni effettuate dal Consorzio di Tutela Taleggio per il mese di aprile sono però indicative di una crisi legata all’emergenza … Leggi tutto
-
Covid19 e settore lattiero caseario, il consorzio tutela taleggio fa il punto sulla filiera
25 APRILE 2020
A quasi due mesi dell’inizio della grave emergenza sanitaria legata al Covid19, il Consorzio Tutela Taleggio, formaggio DOP lombardo ed eccellenza gastronomica italiana, fa il punto della situazione. Sebbene la pandemia e le limitazioni ad essa connesse abbiano inferto un duro colpo … Leggi tutto
-
Gustavo Taleggio – Missione Buone Forchette, la nuova promo web del Taleggio D.O.P.
28 GIUGNO 2018
Gustavo Taleggio – Missione Buone Forchette Un po’ di storia del Taleggio Tutto ha inizio con l’esigenza di non buttare le eccedenze di latte. Così gli allevatori di due valli lombarde – la Val Taleggio in provincia di Bergamo e la Valsassina, … Leggi tutto
-
Dal Quartirolo al Taleggio. A Treviglio apre la Casa degli Alti Formaggi
1 OTTOBRE 2012
Un tempio del formaggio e della buona cucina. A Treviglio è stata inaugurata la Casa degli Alti Formaggi, unione dei Consorzi di Tutela dei formaggi Provolone Valpadana DOP, Quartirolo … Leggi tutto
-
Cannoli di zucca e taleggio
28 OTTOBRE 2009
Ingredienti (per 4 cannoli): 200 gr di pasta fillo in fogli grandi circa 30 cm per lato 600 gr di zucca mantovana 150 gr di taleggio … Leggi tutto
-
Tuttofood 2009: Arrigoni Valtaleggio lancia la nuova identità con CB’a Design Solutions
12 GIUGNO 2009
CB’a Design Solutions, agenzia di consulenza di marca e design strategico con competenze di consumer branding, packaging, retail architecture, digital branding e corporate identity che fa capo … Leggi tutto
-
30 anni di protezione della qualità: buon compleanno ai difensori del Taleggio
6 APRILE 2009
Il consorzio di tutela del formaggio Taleggio spegne le trenta candeline. Per festeggiare i sui 30 anni di vita e d’attività, sono in programma eventi per tutto il 2009: degustazioni, attività educative, e una gran kermesse … Leggi tutto
-
Bergamo: Due tagli del nastro in Valle Taleggio
10 OTTOBRE 2008
Due tagli del nastro lungo le due strade provinciali della Valle Taleggio. Due inaugurazioni per tre … Leggi tutto
-
Taleggio: un’eccellenza da oltre 4 milioni di forme
9 LUGLIO 2008
Milano, 09 luglio 2008 – Genuino, morbido, versatile, dal gusto “evidente” e particolare. Sono questi i punti di forza del Taleggio, formaggio dalla produzione annua di 4 milioni e 400 mila … Leggi tutto
-
Il formaggio in cucina by Marco Di Lorenzi Chef docente di cucina
4 LUGLIO 2020
Il formaggio in cucina Marco Di Lorenzi Newsfood.com Ottimo da solo ma anche combinato in molteplici piatti, il formaggio è l’alimento che in cucina non conosce confini: capace di trovare un posto da protagonista dall’antipasto al dessert. I formaggi possono essere classificati in … Leggi tutto
-
San Silvestro 2019, Cenone di Capodanno: i migliori ristoranti di Milano
29 DICEMBRE 2019
Come Capodanno, e tutte le feste comandate, arrivano anche le anticipazioni di Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi) che calcolano in 5,6 milioni i clienti che tra galà, cenone e brindisi, festeggeranno il 2020 fuori casa, distribuendosi in 78.000 ristoranti … Leggi tutto
-
DAZI USA VERSO EUROPA – TROPPI ALLARMISMI NUMERI BUTTATI A CASO – SALVI I VINI ITALIANI
16 OTTOBRE 2019
Milano, 14 ottobre 2019 DAZI USA VERSO EUROPA – TROPPI ALLARMISMI NUMERI BUTTATI A CASO SALVI I VINI ITALIANI, DAL PROSECCO ALL’AMARONE GRIDA “AL LUPO AL LUPO” NON SERVONO IN UN MERCATO … Leggi tutto
-
Osteria della Bullona, Milano: Ricette d’Italia di Andrea Iacolino
28 APRILE 2019
Non c’è più la vecchia stazione ferroviaria della Bullona pensata per servire il vicino quartiere fieristico, una sorta di viaggio si può sempre fare visto che proprio accanto alla stazione dismessa nel 2003, c’è l’“Osteria della Bullona” che può assicurare … Leggi tutto
-
Centro Commerciale Globo di Busnago: Apre Rovagnati 1943
25 SETTEMBRE 2018
Fast casual food? Si, ma di qualità. Al Centro commerciale Globo di Busnago (Monza -Brianza), Rovagnati 1943 apre un suo nuovo punto vendita. Obiettivo, esaltare i classici salumi, tramite ricette tradizionai ed … Leggi tutto
-
Forte Village Resort, residenza estiva de Il luogo di Aimo e Nadia
12 AGOSTO 2018
Forte Village Resort, sino al 25 agosto, cucina bistellata de IL Luogo di Aimo e Nadia Per gustare la cucina del bistellato ristorante milanese “Il Luogo di Aimo e Nadia”, per chi si trova in Sardegna, magari dalle parti di Santa … Leggi tutto
-
Londra: Viaggio in Italia 2018 by Identità Golose, Selfridges e SanCarlo Group
24 GIUGNO 2018
VIAGGIO IN ITALIA a cura di Identità Golose, Selfridges e SanCarlo Group Viaggio in Italia, sotto le stelle di Londra Il 27 giugno evento speciale firmato Identità Golose, Selfridges e SanCarlo Group. Sul rooftop dei … Leggi tutto
Redazione Newsfood.com
TABELLA TREND ESPORTAZIONI TALEGGIO DOP
| 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | |
| Esportazioni | 1.345.199 | 1.541.964 | 1.679.191 | 1.821.525 | 1.750.346 | 1.843.085 | 2.022.310 | 2.200.601 | 2.298.324 |
| Variazione % export | 12,76% | 8,17% | 7,81% | -4,07% | 5,03% | 8,86% | 8,10% | 4,25% |
Redazione Newsfood.com
Vedi anche:
-
La risposta del Taleggio Dop al Covid 19
28 MAGGIO 2020
E’ un settore in crescita da anni quello del Taleggio DOP che rappresenta un giro d’affari di oltre 103.000.000 Euro. Le rilevazioni effettuate dal Consorzio di Tutela Taleggio per il mese di aprile sono però indicative di una crisi legata all’emergenza … Leggi tutto
-
Covid19 e settore lattiero caseario, il consorzio tutela taleggio fa il punto sulla filiera
25 APRILE 2020
A quasi due mesi dell’inizio della grave emergenza sanitaria legata al Covid19, il Consorzio Tutela Taleggio, formaggio DOP lombardo ed eccellenza gastronomica italiana, fa il punto della situazione. Sebbene la pandemia e le limitazioni ad essa connesse abbiano inferto un duro colpo … Leggi tutto
-
Gustavo Taleggio – Missione Buone Forchette, la nuova promo web del Taleggio D.O.P.
28 GIUGNO 2018
Gustavo Taleggio – Missione Buone Forchette Un po’ di storia del Taleggio Tutto ha inizio con l’esigenza di non buttare le eccedenze di latte. Così gli allevatori di due valli lombarde – la Val Taleggio in provincia di Bergamo e la Valsassina, … Leggi tutto
-
Dal Quartirolo al Taleggio. A Treviglio apre la Casa degli Alti Formaggi
1 OTTOBRE 2012
Un tempio del formaggio e della buona cucina. A Treviglio è stata inaugurata la Casa degli Alti Formaggi, unione dei Consorzi di Tutela dei formaggi Provolone Valpadana DOP, Quartirolo … Leggi tutto
-
Cannoli di zucca e taleggio
28 OTTOBRE 2009
Ingredienti (per 4 cannoli): 200 gr di pasta fillo in fogli grandi circa 30 cm per lato 600 gr di zucca mantovana 150 gr di taleggio … Leggi tutto
-
Tuttofood 2009: Arrigoni Valtaleggio lancia la nuova identità con CB’a Design Solutions
12 GIUGNO 2009
CB’a Design Solutions, agenzia di consulenza di marca e design strategico con competenze di consumer branding, packaging, retail architecture, digital branding e corporate identity che fa capo … Leggi tutto
-
30 anni di protezione della qualità: buon compleanno ai difensori del Taleggio
6 APRILE 2009
Il consorzio di tutela del formaggio Taleggio spegne le trenta candeline. Per festeggiare i sui 30 anni di vita e d’attività, sono in programma eventi per tutto il 2009: degustazioni, attività educative, e una gran kermesse … Leggi tutto
-
Bergamo: Due tagli del nastro in Valle Taleggio
10 OTTOBRE 2008
Due tagli del nastro lungo le due strade provinciali della Valle Taleggio. Due inaugurazioni per tre … Leggi tutto
-
Taleggio: un’eccellenza da oltre 4 milioni di forme
9 LUGLIO 2008
Milano, 09 luglio 2008 – Genuino, morbido, versatile, dal gusto “evidente” e particolare. Sono questi i punti di forza del Taleggio, formaggio dalla produzione annua di 4 milioni e 400 mila … Leggi tutto
-
Il formaggio in cucina by Marco Di Lorenzi Chef docente di cucina
4 LUGLIO 2020
Il formaggio in cucina Marco Di Lorenzi Newsfood.com Ottimo da solo ma anche combinato in molteplici piatti, il formaggio è l’alimento che in cucina non conosce confini: capace di trovare un posto da protagonista dall’antipasto al dessert. I formaggi possono essere classificati in … Leggi tutto
-
San Silvestro 2019, Cenone di Capodanno: i migliori ristoranti di Milano
29 DICEMBRE 2019
Come Capodanno, e tutte le feste comandate, arrivano anche le anticipazioni di Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi) che calcolano in 5,6 milioni i clienti che tra galà, cenone e brindisi, festeggeranno il 2020 fuori casa, distribuendosi in 78.000 ristoranti … Leggi tutto
-
DAZI USA VERSO EUROPA – TROPPI ALLARMISMI NUMERI BUTTATI A CASO – SALVI I VINI ITALIANI
16 OTTOBRE 2019
Milano, 14 ottobre 2019 DAZI USA VERSO EUROPA – TROPPI ALLARMISMI NUMERI BUTTATI A CASO SALVI I VINI ITALIANI, DAL PROSECCO ALL’AMARONE GRIDA “AL LUPO AL LUPO” NON SERVONO IN UN MERCATO … Leggi tutto
-
Osteria della Bullona, Milano: Ricette d’Italia di Andrea Iacolino
28 APRILE 2019
Non c’è più la vecchia stazione ferroviaria della Bullona pensata per servire il vicino quartiere fieristico, una sorta di viaggio si può sempre fare visto che proprio accanto alla stazione dismessa nel 2003, c’è l’“Osteria della Bullona” che può assicurare … Leggi tutto
-
Centro Commerciale Globo di Busnago: Apre Rovagnati 1943
25 SETTEMBRE 2018
Fast casual food? Si, ma di qualità. Al Centro commerciale Globo di Busnago (Monza -Brianza), Rovagnati 1943 apre un suo nuovo punto vendita. Obiettivo, esaltare i classici salumi, tramite ricette tradizionai ed … Leggi tutto
-
Forte Village Resort, residenza estiva de Il luogo di Aimo e Nadia
12 AGOSTO 2018
Forte Village Resort, sino al 25 agosto, cucina bistellata de IL Luogo di Aimo e Nadia Per gustare la cucina del bistellato ristorante milanese “Il Luogo di Aimo e Nadia”, per chi si trova in Sardegna, magari dalle parti di Santa … Leggi tutto
-
Londra: Viaggio in Italia 2018 by Identità Golose, Selfridges e SanCarlo Group
24 GIUGNO 2018
VIAGGIO IN ITALIA a cura di Identità Golose, Selfridges e SanCarlo Group Viaggio in Italia, sotto le stelle di Londra Il 27 giugno evento speciale firmato Identità Golose, Selfridges e SanCarlo Group. Sul rooftop dei … Leggi tutto
Redazione Newsfood.com
