Coldiretti, 2 Kg in più come regalo per le feste

Cenoni, brindisi e tante golosità. Dopo l’alimentazione delle feste (in primis pranzo di Natale e Capodanno) gli italiani trovano 2 kg in più di peso, frutto dell’elevato numero
(15-20.000) delle calorie e dei particolari metodi di assunzione, cibi calorici ed alcol.

A dirlo la Coldiretti, che ricostruisce la situazione ed i suoi (possibili) rimedi.

Per l’associazione, tutto inizia con il cibo ingerito: in totale, 100 milioni di kg tra pandori e panettoni, 20.000 tonnellate di pasta, 5 mln di chili di prodotti suini (cotechini e zamponi) e
frutta secca.

Inoltre, il periodo di festa vede un rallentamento (od un annullamento) dell’attività fisica: di conseguenza, l’accumulo di peso diventa più probabile.

Niente paura, ma azione: la Coldiretti offre così alcune contromisure.

Primo, evitare diete o rinunce drastiche.

Secondo, iniziare una dieta ad hoc: i suoi protagonisti aiutano a purificare il corpo dagli eccessi.

Tra gli alimenti depuratori, ecco le i legumi, dai fagioli alle lenticchie: ferro e fibra che aiutano l’organismo ad eliminare i sovraccarichi e migliorando il funzionamento
dell’intestino.

Poi le verdure. Importante condire (quando possibile) con l’olio d’oliva: questo fornisce tocoferolo, antiossidante che combatte l’invecchiamento dell’organismo e favorisce
l’eliminazione delle scorie metaboliche. Parlando di verdura, si devono ricordare le carote, con la vitamina A che stimola salute di occhi e pelle. Si chiude con i finocchi, che contrastano
nausea, digestione difficile e stitichezza.

Il pasto ideale si conclude con la frutta. Tra le varietà, spiccano e arance, mele, pere e kiwi.

Le arance danno vitamina C, che stimola il sistema immunitario. Le pere hanno un buon potere saziante, ed i loro zuccheri semplici aiutano l’intestino pigro. Doppio aiuto dai kiwi. Per
cominciare sono ricchi di fosforo, potassio e vitamina C: poi, i loro semini stimolano le contrazioni intestinali.

Matteo Clerici

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