Cibo naturale, benessere umano: Chiaromonte ospita la Giornata del Sambuco

Cibo naturale, benessere umano: Chiaromonte ospita la Giornata del Sambuco

Il cibo naturale come ambasciatore tra l’uomo e l’ambiente, la sua riscoperta come metodo per conciliare soddisfazione (fisica e psicologica) e tutela dell’ecosistema.

Questo ed altro al centro de la Giornata del Sambuco e IX Sagra del Sambuco di Chiaromonte (Potenza, Basilicata). La Manifestazione è organizzata dall’Associazione “Amici del Sambuco di
Chiaromonte – Pasquale Battista” con il patrocinio della Regione Basilicata e dell’Amministrazione Comunale di Chiaromonte.

Come prevedibile, le luci della ribalta saranno per il sambuco, pianta dalle molte funzioni benefiche spesso ignorate. Per risolvere il problema, la manifestazione ospiterà esperti
pronti ad istruire i visitatori sulle proprietà medicamentose e gastronomiche della pianta. Dopo tale introduzione si passerà poi ad esplorare il cibo naturale e temi collegati:
economia, medicina, nutrizione, sociologia, ambiente.

La kermesse darà poi la possibilità di visitare la la fiera dei prodotti tipici certificati del Parco Nazionale del Pollino e di godere dalla IXª Sagra del Sambuco: giochi,
musica e sopratutto pietanze al gusto di sambuco.

LEGGI il programma della manifestazione (File PDF)

PER ULTERIORI INFORMAZIONI:

sambucochiaromonte@libero.it

Matteo Clerici

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