Chi beve solo acqua ha un’alimentazione migliore

Chi a tavola decide di bere solo acqua, evitando così alcolici od altre bibite, ha un’alimentazione migliore e ottiene così una salute più protetta.

Lo sostiene una ricerca del Queens College della City University di New York, diretta dalla dottoressa Ashima Kant e pubblicata sull'”American Journal of Clinical Nutrition”.

Gli scienziati hanno intervistato circa 12.283 soggetti, tutti cittadini americani over 20, tramite un sondaggio sulle loro abitudini alimentari.
La squadra della dottoressa Kant ha così notato come i bevitori di acqua (circa il 30% del totale) tendono ad avere una dieta ricca di fibre, frutta e verdura e povera di zuccheri
complessi e cibi ipercalorici. Al contrario, chi prediligeva altre bibite tendeva verso una cattiva alimentazione troppo ricca di calorie.

Insomma il consumo di acqua pura è direttamente proporzionale alla qualità del cibo ingerita.

Matteo Clerici