Breading, un app contro lo spreco di pane
12 Giugno 2014
Far comunicare le associazioni benefiche con i panifici, evitando così che il pane invenduto venga sprecato.
Questo lo scopo di Breading, App creata da un gruppo di giovani, Alessandro Maculotti, Fabio Zucchi, Riccardo Fogaroli, Florina Dumitrache, Chiara Frassolvati e Vincenzo Ferrara e Ornella Pesenti.
Come spiegano i ragazzi, tutti premiati a “Startup live Bergamo”, scopo dell’App è “Creare un circolo virtuoso”: mettere in contatto il produttore con delle eccedenze con le associazioni no profit che hanno persone a cui distribuire il pane invenduto.
Allora, secondo i creatori la App sarà capace di “Proporre un servizio con una certà metodicità”: inoltre, sarà gratuita e (potenzialmente) in grado di far incontrare ovunque domanda ed offerta di pane.
Matteo Clerici
