Birra, dopo lo sport aiuta il recupero

Birra, dopo lo sport aiuta il recupero

Chi fa sport, pensi alla birra: bevuta dopo uno sforzo, aiuta a reintegrare liquidi e sali minerali persi

Questa la conclusione di una ricerca dell’Università di Granata (Spagna) e del Centro de Informacion
Cerveza y Salud, diretta dal professor Manuel Castillo.

Secondo il professore e la sua squadra, la birra (bevuta responsabilmente) si lega molto bene allo sport amatoriale. Da un punto di vista puramente fisico, la birra ha proprietà
reidratanti simili all’acqua e perciò può essere assunta al termine della prestazione.

Da un punto di vista sociale, la birra stimola la compagnia, rinsaldando i legami ed agendo come collante sociale.

Secondo il professore, “La birra permette lo stesso recupero idrico dell’acqua”: lo stesso ricorda come per consumo moderato s’intendono circa 400-600 ml per un uomo adulto e 200-400 per una
donna adulta.

Matteo Clerici

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