Barbacoa Churrascaria Milano: Un’esperienza enogastronomica indimenticabile

Barbacoa Churrascaria Milano: Un’esperienza enogastronomica indimenticabile

MilanoBarbacoa Churrascaria Milano, il ristorante internazionale specialità carne, unico nel suo genere
a Milano, ha raggiunto in poco più di un mese un grande successo tra il pubblico milanese. Si tratta della decima location e la prima in Europa dell’omonimo Gruppo brasiliano, che sul
mercato nazionale è uno dei maggiori nel settore dell’alimentazione.

La location milanese appena inaugurata è Il perfetto connubio tra il meglio della Churrascaria brasiliana – Barbacoa è infatti pioniere nel concetto del rodizio con servizio di
ristorante à la carte – e il Made in Italy. La strategia di Barbacoa è infatti quella di selezionare i migliori fornitori locali, per avere ingredienti sempre freschissimi, di
qualità e provenienza certificata.

Dagli avvolgenti sapori del buffet, da esaltare con gli olii di provenienza ligure, toscana, umbra e siciliana, e aceti di mele, di lamponi, al barolo e balsamici, fino alla carta dei vini, 140
etichette, provenienti da tutte le regioni italiane, dalla Valle D’Aosta alla Sicilia, dal Bonarda al Fatagione, fino al Solaia, al Sassicaia, all’Amarone.

«Gli standard di qualità Barbacoa sono molto alti» commenta Donazar Beltrame, General Manager Italia. «Basti pensare che una figura indispensabile dello staff è
proprio lo specialista in carni, che seleziona i fornitori e controlla che i tagli scelti siano i migliori del mondo. E questo si riflette su ogni dettaglio, dalla scelta degli ingredienti per
il buffet, ai condimenti, ai vini, al servizio stesso, curato dai nostri Passadores».

Barbacoa. Un brand che unisce eccellenza e business per un’esperienza enogastronomica indimenticabile.

A proposito di Barbacoa

Il Gruppo Barbacoa è un gruppo multimarca, che amministra oggi in Brasile oltre 100 ristoranti e punti vendita nel settore dell’alimentazione e ha più di 10.000 dipendenti.

Barbacoa apre la prima Churrascaria a San Paolo nel 1990, grazie ad un’intuizione del fondatore e direttore Ademar Sguissardi do Carmo. Con il brand Barbacoa, oggi il gruppo ha sei ristoranti
in Brasile (San Paolo, Campinas, Manaus, Salvador), tre in Giappone (Tokio e Osaka) e adesso, uno a Milano.

BARBACOA – CHURRASCARIA MILANO

Dal Lunedì al Sabato, dalle 19.30 alle 24
Via delle Abbadesse, 30
20124 Milano

www.barbacoa.it
www.barbacoa.com.br

Redazione Newsfood.com+WebTv

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