Avocado: aiuto per dimagrire, nemico delle malattie metaboliche

Mangiare avocado aiuta a perder peso e difendersi dalle malattie metaboliche.

A sostenerlo, il National Health and Nutrition Examination Survey, ricerca promossa dai Centers for disease control and prevention
(CDC), diretta dal dottor Victor Fulgoni e pubblicata sulla rivista “Nutrition Journal”.

Gli studiosi hanno preso in esame 17576 volontari: cittadini americani, uomini e donne maggiorenni, di cui sono stati controllati dieta e salute dal 2001 e il 2008. L’incrocio dei dati raccolti
ha mostrato come i mangiatori di avocado (347, 50%) avessero una salute migliore, mostrata dai livelli di alcuni indicatori. Più chiaramente, il loro organismo aveva più fibre
alimentari (+36%), più magnesio (+13%), più potassio (+16%) e più vitamina K (+48%) rispetto ai non mangiatori di avocado. Inoltre, i 347 potevano vantare un Indice
di massa corporea inferiore all’altro gruppo.

Secondo il team CDC, l’avocado fornisce una serie di nutrienti utili, come proteine, grassi mono e polinsaturi. Più specificamente, spiegano gli autori, “Mangiare il frutto aiuta chi
vuole perdere peso influenzando positivamente l’indice di massa corporeo (Imc) e può aiutare a mantenere bassi i livelli di colesterolo e ridurre il rischio di sindrome metabolica”.

Matteo Clerici

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