Alimentare: A Siracusa nasce il “Menù Archimede”

Siracusa – “Archimede” diventa un menù con protagonista il pesce azzurro e dal prossimo primo dicembre sino all’11 gennaio prossimo i ristoratori di Siracusa lo
proporranno, a prezzi controllati, ai loro clienti e ai tanti visitatori che, in questo periodo natalizio, transiteranno per la città patrimonio dell’Unesco.

Prezzi sicuramente popolari e stabiliti dal protocollo che i ristoratori siracusani sottoscriveranno, entro domani in un incontro già fissato alla Camera di Commercio. Il
progetto, finanziato dalla Regione (misura 4.17 del Por Sicilia 2000/2006), intende richiamare l’attenzione dei consumatori nei confronti del pesce azzurro. Il protocollo prevede la
realizzazione e la proposizione nelle tavole dei loro locali di tre menù a seconda delle portate che verranno servite: il “menù Archimede” con tre portate più
dessert; il “menù Archimede plus”, quattro portate più dessert; e il “menù Archimede class” con cinque portate oltre al dessert.

I ristoranti che aderiranno all’iniziativa saranno riconoscibili da una vetrofania apposta all’ingresso dei locali, e pubblicizzati con una fitta campagna in tutto il territorio, con
brochure, manifesti, spazi sui giornali e spot radiotelevisivi, oltre a un sito web: http://www.marediarchimede.it.

Ansa.it per NEWSFOOD.com