Grand Hotel della Posta: vino a bicchiere per gustare la massima varietà

Giampaolo Fumagalli, come viene valorizzato il vino di produzione locale da voi?
Abbiamo pensato di dare grande risalto dedicandogli ben 4 pagine sul nostro menu.

In ogni caso da tempo la nostra politica è anche quella di offrire il vino a bicchiere, compresi gli spumanti, proprio per offrire la più ampia varietà possibile
senza far spendere troppo…

Si respira molto vissuto storico nel vostro albergo…
Siamo nati nel 1862 e l’annesso ristorante si chiama proprio così. Abbiamo recuperato alcune vecchie cantine del ‘600 adibendole a piccole sale di incontri-degustazione. Abbiamo
in cantiere diversi incontri con sommelier ed operatori del settore nonchè diversi corsi di avvicinamento al vino…

Il vostro cliente ideale?
Tutto il centro-nord Europa che è poi anche molto sensibile ai percorsi del “turista del vino”. Contiamo anche sul turismo dagli Usa e dal Giappone.

Giampaolo Fumagalli è gestore del Grand Hotel della Posta nonchè dell’annesso ristorante “1862” a Sondrio.

A cura di Gianni “Morgan” Usai

Il Grand Hotel della Posta

Un’oasi di tranquillità nel pieno centro di Sondrio: così dal 1862 l’Hotel Posta accoglie i suoi ospiti.
Una struttura dalla solida tradizione, recentemente ristrutturata con grande attenzione e cura minuziosa per offrire al visitatore tutto ciò che serve per sentirsi “a
casa”: ampie camere e suite impreziosite da opere d’arte di noti autori, l’elegante ristorante, l’intimo e accogliente bar e una rilassante spa.

http://www.grandhoteldellaposta.eu
info@grandhoteldellaposta.eu