Acido come un limone contro l’ obesità
30 Luglio 2009
Saranno forse acidi ma sicuramente fanno bene alla salute.
Gli agrumi (specialmente limone, arancia o pompelmo) sono infatti alimenti utili per combattere malattie come diabete, sindrome metabolica, obesità od altre malattie cardiovascolari, ed
il merito è del naringenin, un flavonoide.
Questo è quanto affermato da una ricerca del Robarts Research Institute dell`University of Western Ontario (Canada), diretta dal dottor Murray Huff.
Gli studiosi hanno lavorato con alcuni topi, divisi in due gruppi: al primo gruppo è stato somministrato una dieta ad elevato contenuto di grassi per indurre la sindrome metabolica,
mentre il secondo ha ricevuto la stessa alimentazione con un in più il naringenin.
I risultati hanno evidenziato come il flavonoide ha normalizzato il metabolismo del glucosio, eliminando nei roditori il rischio di diabete.
Così spiega il dottor Huff: “La marcata obesità che si sarebbe dovuta sviluppare nei topi è stata completamente inibita dal naringenin.
I topi mangiavano esattamente la stessa quantità di cibo e la stessa quantità di grasso.
Non è stata la soppressione di appetito o la diminuzione della quantità di cibo a non farli ingrassare.
L`unica variazione è stata la somministrazione del flavonoide.
Questo studio dimostra che il naringenin corregge molti dei disturbi metabolici legati alla resistenza insulinica e rappresenta un promettente approccio terapeutico per la sindrome metabolica”.
Matteo Clerici
