A Monte San Biagio con la sagra della salsiccia

A Monte San Biagio con la sagra della salsiccia

Monte San Biagio (Lazio, provincia di Latina) si celebrano le tradizioni enogastronomiche. Dal 2 al 4 marzo la cittadina è sede della Sagra della Salsiccia di Monte San Biagio.

Giunta all’ottava edizione, la manifestazione è centrata sull’omonima salsiccia DOP, vista in tutte le fasi della preparazione: dalla scelta della carne, ai modi di cucinarla, alla
consumazione in compagnia. I visitatori potranno godere della maestria di cuochi e produttori locali, che offriranno la salsiccia nelle diverse forme, dalla classica brace, assieme a
broccoletti e fagioli, come antipasto o come condimento della pizza.

La Sagra vedrà il gemellaggio coi prodotti della gastronomia abruzzese, con i vini in prima fila.

Alimentazione a parta, la kermesse ospiterà una mostra dedicata all’artigianato del territorio.

Infine, ogni sera musica dal vivo: venerdì 2 marzo si esibiranno live i “Nidi d’Arac”, sabato 3 sarà la volta di Eugenio Bennato, mentre domenica 4 chiuderà la “Rino Gerard
Band”.

PER ULTERIORI INFORMAZIONI:

www.comunedimontesanbiagio.it

Matteo Clerici

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