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500 concorrenti, 20 Nazioni. A Salsomaggiore si disputa il Campionato Mondiale della Pizza

500 concorrenti, 20 Nazioni. A Salsomaggiore si disputa il Campionato Mondiale della Pizza

By Redazione

Dall’Italia all’Australia, dalla Germania al Canada. Più di 20 Stati stanno inviando i loro migliori pizzaioli a Salsomaggiore Terme (provincia di Parma), decisi a conquistare gli allori
destinati ai maestri assoluti del settore.

Dal 11 al 13 aprile il Palacotonella della cittadina ospiterà il 20° Campionato Mondiale della Pizza.

Gustoso (in tutti i sensi) il programma della manifestazione.

A fare da madrina, Miss Italia Francesca Testasecca.

I pizzaioli internazionale si cimenteranno in diverse discipline, come Pizza Classica, Pizza in Teglia, Pizza Napoletana STG, Presentazione della Pizza, Pizza Senza Glutine. Da non dimenticare
poi le categorie Pizza a due (dove pizzaiolo e cuoco lavorano in coppia) e Trofeo Heinz Beck, dedicato al celebre cuoco. E proprio Beck sarà il presidente della giuria che
valuterà le pietanze. Dopo il loro giudizio, le creazioni verranno consegnate al pubblico per la degustazione.

Oltre alla gara principale, Salsomaggiore ospiterà gare di abilità, legate alla creazione della pizza più larga, di free style e di velocità, in cui i cuochi
agiranno da soli o a squadre.

PER ULTERIORI INFORMAZIONI:

www.campionatomondialedellapizza.it.

Matteo Clerici

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