Vittorio Silano, Presidente, Comitato Scientifico, Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare EFSA
3 Febbraio 2011
Convegno Internazionale Aromatizzanti alimentari nell’Unione Europea Sviluppi recenti e prospettive future in ambito regolatorio e scientifico 15 febbraio 2011 Milano – Università degli studi, Aula Magna (Via Festa del Perdono 7). NFI-Nutrition Foundation of Italy prosegue l’attività congressuale ed editoriale finalizzata ad approfondire gli aspetti regolatori relativi agli alimenti e alla loro sicurezza, sia in Europa che in Italia. La regolamentazione, in rapida evoluzione, svolge un ruolo di importanza crescente nel definire gli impieghi di un gran numero di prodotti, specialmente in relazione ai loro effetti sulla salute e il benessere.
