Vino novello: Kail (Civiltà del bere), dopo il calo, il settore cresce

Verona – Il direttore di ‘Civiltà del Beré Pino Kail, ha negato che il novello sia in crisi: “L’anno scorso in effetti abbiamo attraversato un momento di
difficoltà, con un calo della produzione dovuto ad una minore richiesta. Del resto – afferma Kail – questo è un prodotto che fa il mercato tutto in anticipo. Ma adesso
siamo in crescita”.

“Il rilancio di questo vino – ha aggiunto il direttore generale di VeronaFiere, Giovanni Mantovani – passa da un’alleanza di produttori e manifestazione. Il Novello negli ultimi anni ha
subito infatti un appiattimento, una banalizzazione sia dal punto di vista comunicativo che commerciale. E proprio una comunicazione mirata rappresenterà il primo valore aggiunto
alla nostra rassegna”.

“Il nostro ruolo di leadership a livello internazionale, con nove manifestazioni nel settore agricolo e agroalimentare – ha spiegato il presidente di VeronaFiere, Luigi Castelletti –
è a disposizione del sistema per valorizzare ogni suo comparto, dalle tecnologie al prodotto destinato al consumo”.

In questa strategia l’ente fieristico veronese nel 2007 ha acquisito il Salone del Novello dalla Fiera di Vicenza, con la quale organizza in partnership, attraverso la società
Optimist, le rassegna “Nautic Show” a Jesolo e “Luxury & Yatchs” nella città berica.