Tai Rosso Torengo: una volta si chiamava Tocai

Gianna Bortolamai, dal settore metalmeccanico al vino, come mai…?
Amo far conoscere il territorio. Mostrare le potenzialità. Aprire nuovi orizzonti. Uscire dal mercato regionale invero un pò asfittico…

Come nascono Le Pignole?
Il richiamo, solo il richiamo, è all’uva pignola, un vitigno autoctono della nostra zona. Ci siamo messi di buzzo buono assieme a mio marito ed all’enologo Domenico Frigo.
Abbiamo rispolverato istinti atavici che sono confluiti nel progetto dove abbiamo conferito zone di nostra proprietà con altre in gestione. Purtroppo il ricambio generazionale
comincia a farsi sentire.

Siamo però soddisfatti ed orgogliosi del nostro Tai Rosso Torengo (ex denominazione Tocai), di Desmo Rosso il vino fatto per la Ducati, del Soàstene…

Chi vede bene in abbinata con il vostro Tai Rosso Torengo?
Bono degli U2, mi piace il personaggio, le sue iniziative.

E’ uno che canta nei grandi spazi, suggerisce muri di suono. Un pò come noi, nella nostra dimensione…

Gianna Bortolamai gestisce, a Brendola (VI) assieme al marito, Le Pignole.

info@lepignole.com

A cura di Gianni “Morgan” Usai

Porta a casa la bottiglia

In tempi in cui un bicchiere di troppo può mettere a rischio la patente, noi aziende Qualithos proponiamo nei ristoranti del circuito Le Buone Tavole dei Berici una soluzione per
bere vino di qualità senza eccedere.

Grazie alla collaborazione dei ristoratori, regaliamo una esclusiva borsa firmata Qualithos con cui portare a casa la bottiglia di Tai Rosso non finita al tavolo. In questo modo si
può continuare a degustare a casa propria in tutta tranquillità. In alternativa i tre Tai Rosso, e la grappa di Tocai, sono disponibili anche al calice in tutti i sette
ristoranti del circuito.

L’iniziativa viene promossa attraverso un display posizionato su ogni tavolo in cui sono chiaramente riportati prezzi e annate. I vini proposti sono i Tai Rosso Qualithos e
più precisamente: Torengo Le Pignole, Thovara Piovene Porto Godi e Colpizzarda Dal Maso. A questi si aggiunge la grappa di Tocai della Distilleria Brunello.

lepignole.com