Novità a Tuttofood 2017: CA’ VECCHIA, SOLIDA E PROTESA VERSO IL FUTURO

9 Maggio 2017

Vedi altri articoli e video Tuttofood 2017 (Clicca qui) Tutto nasce quando la famiglia Gazzani inizia a dedicarsi alla lavorazione del riso e della frutta dopo la ristrutturazione di un’antica Corte risicola ... Leggi tutto

Azienda Agricola Cobellis – Vallo della Lucania (SA)

21 Aprile 2016

L’azienda situata nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni è una delle realtà più importanti del territorio. Conta infatti una estensione territoriale di circa 300 ha. All’interno del perimetro aziendale vi troviamo ... Leggi tutto

L’azienda agricola PuntoZero a Vinitaly

30 Marzo 2016

L’azienda agricola PuntoZero si presenta per la prima volta a Vinitaly – a Verona dal 10 al 13 aprile – con una gamma di cinque vini firmati dall’enologo Celestino Gaspari. Un solo bianco da uve Pinot Bianco ... Leggi tutto

Azienda agricola Collina dei Poeti: Un luogo unico dove storia, poesia e tradizioni contadine sono ben radicate

29 Aprile 2015

La Collina dei Poeti è un’azienda agricola sita sulla collina di Spinalbeto, alle porte di Santarcangelo di Romagna, nell’immediato entroterra riminese. La collina di Spinalbeto è un luogo ameno, ricco di storia e di cultura ove l’ospitalità tipica ... Leggi tutto

Azienda Agricola a carattere familiare “Sapori Vesuviani”

14 Luglio 2014

LEGGENDA Narra la leggenda che Lucifero plasmò il Golfo di Napoli rubando un pezzetto di Paradiso. Le lacrime che Gesù, addolorato per il furto, riversò sul vulcano impreziosirono la terra. Così la fertilità del suolo rende l’area ... Leggi tutto

Azienda Agricola Leonardi: Dedizione e amore per produzione e invecchiamento ad arte del Balsamico di Modena

21 Giugno 2014

Leonardi è sinonimo di tradizione, storia, passione di una famiglia che da oltre quattro generazioni si dedica con amore all’invecchiamento ad arte del Balsamico di Modena. L’Aceto Balsamico ha origini molto antiche. Da sempre impiegato ... Leggi tutto

L’Azienda Agricola Cascina Brettarossa al Cibus 2014

6 Maggio 2014

Parma – L’Azienda Agricola Cascina Brettarossa, del dottor Giuseppe Ravasini è situata a Tagliolo Monferrato (AL) sulle ridenti colline del Monferrato. L’azienda, in attività dal 1920 è stata ristrutturata nel 2000 ampliando l’estensione dei vigneti. Attualmente ... Leggi tutto

Panificazione rurale: Davide Longoni dirige un nuovo laboratorio nella Cascina Sant’Alberto di Rozzano

2 Aprile 2014

Rozzano – Nell’ambito del progetto “Nutrire Milano” promosso da Slow Food Italia, la Cascina Sant’Alberto di Rozzano e il panificatore artigianale Davide Longoni – noto per aver rilanciato il pane “di una volta”, quello di grande ... Leggi tutto

La qualità del grande olio extravergine della famiglia Decimi

28 Febbraio 2014

Quella della famiglia Decimi è una delle più affascinanti imprese italiane nel campo dell’olio extra vergine. Tutto comincia nei primi anni Duemila, quando Graziano, letteralmente rapito dalla passione per l’oro verde, decide di costruire il suo frantoio, applicando ... Leggi tutto

Fruit Logistica: la OP Fungorobica e Piccoli Sapori presenta il nuovo brand “Terre agricole”

10 Febbraio 2014

Cavenago Cambiago (MB) – La OP Fungorobica e Piccoli Sapori, punta verso un bienno 2014-2015 in cui il focus sarà un deciso incremento del proprio fatturato, con l’ingresso di nuovi soci e un allargamento della propria gamma. L’obiettivo è di uscire ... Leggi tutto

Società Agricola Trevi “Il Frantoio”

10 Settembre 2013

Composta da 59 soci olivicoltori, la Società Agricola Trevi “Il Frantoio” nasce negli anni ’60 a Trevi (Umbria), terra votata storicamente alla coltivazione degli olivi, operando nel campo dell’agroalimentare tradizionale, come frantoio produttore di olio extravergine ... Leggi tutto

I sapori del Garda dell’azienda agricola Le Morette a Vinitaly

6 Aprile 2013

L’azienda agricola Le Morette porta a Vinitaly i sapori del Garda e del territorio veronese. Il Lavarello in salsa, un piccolo pesce di lago dalle carni bianche e magre e dal sapore delicato, verrà abbinato al ... Leggi tutto

Quota 101: Convivialità e cena al tramonto sono la “cornice ideale” per presentare i vini dell’Azienda di Torreglia (PD)

20 Luglio 2012

Serata davvero “speciale”quella di martedì 17 luglio a Luvigliano di Torreglia (Padova) presso Quota 101, nuova e dinamica azienda agricola dei colli Euganei. ... Leggi tutto

Pievebovigliana (Mc): E’ nato il primo agrinido regionale

31 Gennaio 2012

“Con il bando per gli agrinido, la Regione Marche ha riconosciuto il valore dell’attività agricola non solo come produttrice di beni primari e di tutela dell’ambiente, ... Leggi tutto

Caprera, rinasce l’azienda agricola di Garibaldi

15 Dicembre 2011

Giuseppe Garibaldi: avventuriero patriota, ma anche fazendero ed agricoltore. E’ proprio quest’ultimo aspetto viene esaltato, con un’operazione che unisce sviluppo turistico e recupero archeologico. ... Leggi tutto

Il vero Carnaroli, il riso degli Chef, in festa alla riseria Riserva San Massimo

1 Settembre 2011

Avete mai visto un riso alto un metro e settanta? Avete mai assaggiato un risotto di vero carnaroli fatto da un grande Chef? Non perdete questa occasione! La Riserva è aperta al pubblico solo oggi, ma è meglio prenotare. Ecco il Programma: ... Leggi tutto