Sicurezza alimentare: Convegno sulla radiocontaminazione degli alimenti

Sicurezza alimentare: Convegno sulla radiocontaminazione degli alimenti

Nuoro – La contaminazione di origine radioattiva degli alimenti sarà il tema di un convegno organizzato per domani mattina, alle 9, dalla Asl di Nuoro. “La medicina veterinaria
nella prevenzione della radiocontaminazione degli alimenti di origine animale” è l’argomento dell’incontro organizzato dall’Ordine dei Veterinari della provincia di Nuoro in collaborazione
con quelli di Cagliari ed Oristano.   

Dopo i saluti del moderatore Salvatore Naitana, preside della Facoltà di Medicina Veterinaria di Sassari, aprirà i lavori Giorgio Melis della Asl di Lanusei con “Uranio impoverito,
caratteristiche, esposizione e tossicità” e “Contaminazione e rischi per la catena alimentare”. Daniela Mulas parlerà della “Normativa comunitaria: livelli massimi ammissibili di
radioisotopi per i prodotti alimentari di origine animale”.

Il convegno continuerà nel pomeriggio con gli interventi di Giannina Chessa dell’Istituto zooprofilattico “Contaminazioni ambientali da metalli pesanti, connessi con l’attività
mineraria dismessa al Salto di Quirra”, di Graziella Deiana “Rilevazione della radioattività e controllo degli alimenti irradiati: attività dell’Izp sperimentale della Sardegna”.
Sono previsti anche i contributi di Maria Assunta Serra, commissario Istituto zooprofilattico sardo e di Chiara Bernasconi vicepresidente della Federazione nazionale ordini veterinari
italiani.

Ansa.it per NEWSFOOD.com

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