Rummo lenta lavorazione® e Graziella due eccellenze campane insieme a Pasta Trend

Alla prima edizione di Pasta Trend, in programma dal 24 al 27 aprile 2010 a Bologna Fiere, non poteva mancare il pastificio beneventano Rummo, presente allo stand di Graziella, azienda campana
di pomodori rigorosamente pelati a mano di alta qualità (Padiglione 22 Stand A15).

Per l’intera durata della fiera uno cuoco cucina per tutti la pasta Rummo Lenta Lavorazione® al sugo di pomodori pelati Graziella secondo la classica ricetta ‘sciuè
sciuè’ (veloce veloce) in modo che possano essere reciprocamente esaltati i sapori veraci dei migliori grani duri e dei pomodori più gustosi. E, nei primi due giorni di
manifestazione, quelli dedicati al pubblico, sono stati cucinati ben 9.800 piatti di pasta con grande soddisfazione sia per i visitatori che per i padroni di casa, nella cornice tipica di un
cascinale di campagna a sottolineare l’autenticità e i valori tradizionali che contraddistinguono le due aziende.

Unite dalla passione per la qualità, infatti, Rummo e Graziella operano da anni con grande attenzione rivolta agli chef e al settore della ristorazione: i loro prodotti sono approvati –
ciascuno nel suo ambito con esclusiva merceologica – dalla Federazione Italiana Cuochi.

Pasta Trend – evento dedicato non solo agli addetti ai lavori – si propone di mettere in risalto il primato del Made in Italy nel campo della pasta, abbracciando l’intero processo produttivo,
dalla macinazione del grano all’abbinamento a salse e sughi.

ORARI DI APERTURA DEL SALONE:

SABATO 24 e DOMENICA 25 aprile 10.30 – 22.00
LUNEDI’ 26 e MARTEDI’ 27 aprile 09.30 – 18.00 (accesso solo per gli operatori)