Ricette, la più famosa del mondo? Le lasagne di John

Ricette, la più famosa del mondo? Le lasagne di John

Il mondo delle ricette incorona la sua regina: sono le lasagne di John, che possono vantare il titolo di preparazione più cercata del mondo, amata da 12 milioni di persone.

Questo è il verdetto di allrecipes.com, il portale di cucina più visto al mondo: online da 15 anni, vanta 7 milioni di utenti
registrati e 32 milioni di visitatori l’anno.

Questo il pubblico virtuale che ha decretato il successo delle lasagne di John, o “World’s Best Lasagna”, definite dal Washington Post “La ricetta più popolare del Web, perlomeno del web in
lingua inglese”.

Nel mondo oltre Internet, John è John Chandler, 43 anni e due figli, 43 anni e padre di due figli, lavora in una società di comunicazione di Dallas, ma originario di Atlanta.

E’ proprio alla sua anima di uomo del sud, insieme alla passione della madre, che l’uomo fa risalire la ricette: diversa dall’originale italiano, viene definita “Grassa, ricca e molto pesante”,
privata della besciamella presenta invece un chilo di formaggio.

Come spiega Chandler, le lasagne è uno dei segreti di famiglia: inventata dalla madre, gli è stata passata (con l’autorizzazione a prepararla) al compimento dei 16 anni. Diventato
adulto, l’uomo si è scoperto appassionato di cucina, piatto preferito: bistecca e patatine fritte, è ha notato come le lasagne avessero sempre un grande successo. Infatti,
“L’ultima volta per mio figlio, qualche giorno prima per il compleanno del preside”; proprio questo apprezzamento lo ha spinto ha pubblicare su Internet il piatto. Nonostante il successo
così ottenuto, Chandler continua a definirsi solo “Un ragazzo del Sud” ed un “Milli Vanilli del cibo”.

Matteo Clerici

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