Riccardo Soliera, direttore di Exclusivevent: storia e futuro del catering esclusivo a Roma

Riccardo Soliera, direttore di Exclusivevent: storia e futuro del catering esclusivo a Roma

Roma, 25 novembre 2013
 
Lo scrittore Petronio, ai tempi di Nerone, raccontava del banchetto offerto dal ricco Trimalcione, nell’antica Roma, che somigliava a una vera e propria cena di gala organizzata da un moderno
catering: “… un grande vassoio rotondo con i dodici segni zodiacali, sopra ciascuno dei quali il maestro di cucina aveva sistemato cibo proprio e adatto al referente…” E non mancava
l’animazione della serata: “… accorsero poi saltellando a tempo di musica quattro camerieri e tolsero la parte superiore del trionfo…”.
La buona cucina ha continuato a essere centrale nei grandi eventi per secoli ma fino al 1800 organizzare una festa o un banchetto era una pratica riservata alle classi più agiate e la
riuscita dell’evento stava proprio nel saper proporre le novità, nello stupire positivamente gli invitati e nel soddisfare le richieste dei padroni di casa.
Chi organizzava un banchetto aveva inoltre un compito molto importante nell’attribuire fama e ricchezza al padrone di casa: un banchetto ricco e ben organizzato, sia nella scelta delle pietanze
cucinate che nell’intrattenimento, dava lustro all’anfitrione!

Ai giorni nostri, organizzare un evento è ancora oggi un impegno rilevante e le regole sono sempre le stesse: stupire, soddisfare, affascinare con gusto e stile e saper proporre
novità. E se il catering a Roma è firmato Exclusivevent, la riuscita dell’evento sarà assicurata. Il team di Exclusivevent,
infatti, ha rivisitato la tradizione abbinandola alle nuove necessità del pubblico di oggi. L’arte e la tecnica del catering, che è sempre più spesso legato al banqueting, si
arricchisce così di una serie di esperienze e professionalità specifiche: dai cuochi ai maestri delle decorazioni floreali, dagli allestitori ai camerieri. La logica è sempre
quella di soddisfare le necessità del cliente e di rendere magnifico il suo evento: sia che si tratti di un vernissage di alta classe, di un prestigioso evento aziendale o di un romantico
matrimonio.
 
Il team di Exclusivevent, guidato dal direttore Riccardo Soliera, resta fedele alle tradizioni con particolare attenzione, però, alle mode
del presente e alle tendenze future, a favore di esperienze multisensoriali, originali e innovative. E cosa dire del luogo in cui organizzare l’evento? Spesso chi si affida al dottor Soliera non
ha una soluzione, ma richiede di esplorare le tante disponibilità in catalogo. Ecco allora dischiudersi un vasto archivio di location dal sapore esclusivo per ogni tipo di evento a Roma.
Roof garden di hotel esclusivi come il Boscolo Exedra, ville, palazzi, musei: con Exclusivevent si possono scegliere le più incantevoli e ambite strutture della Capitale.

Quindi, che sia un matrimonio, una soirée mondana o anche un evento aziendale, Exclusivevent offre completezza, affidabilità e attenzione a ogni dettaglio per organizzare una festa
indimenticabile.
Inoltre, tutti possono permettersi di realizzare un sogno: infatti, Exclusivevent offre soluzioni e opportunità diverse, non solo in base ai gusti dei propri clienti, ma anche ai budget
disponibili, senza perdere di vista la raffinatezza e l’originalità.
 
Exclusivevent è un’azienda di Roma che realizza catering ed eventi per privati e aziende, coniugando stile, tradizione, originalità, innovazione.

Exclusivevent 

Sabrina Bucci,
(+39) 0683082130 / (+39) 0666183281

Via Tullio Ascarelli, 18

00166 Roma
info@exclusivevent.it

(1/5) Redazione Newsfood.com
 
 

 

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