ProWein 2011 – Cantina Santa Ninfa, un gioiello della Valle del Belice

ProWein 2011 - I.C.E., per il produttore di vini un partner indispensabile
ProWein, Düsseldorf. Simona Bernardini, vice direttore I.C.E. Düsseldorf ci illustra il mercato del vino italiano in Germani, gli sbocchi e le possibilità sul territorio tedesco

ProWein 2011 - Ferrari, il "prestigio" delle bollicine italiane
ProWein 2011, Düsseldorf. Wein Wolf è uno degli importatori più famosi della Germania. Distribuisce una delle etichette più prestigiose delle bollicine italiane, la Ferrari. Ne abbiamo parlato con Federico Zanuso, Export Manager Ferrari

ProWein 2011 - Messana e Baglio Racasale, i vini di Sicilia raccontati da Rosario Bellafiore
ProWein 2011, Düsseldorf. In occasione di ProWein abbiamo incontrato una vecchia conoscenza di Newsfood.com, l'enologo Rosario Bellafiore. Collabora con l'Azienda Agricola Messana e ha una sua azienda, la Baglio Racasale

A Palermo ‘panino ca meusa light', il panino con la milza di Nino U Ballerino
LA MILZA DEL NONNO DI NINO U BALLERINO Chi non conosce il panino con la milza o focaccia palermitana? Chiamato in dialetto "pani ca meusa", è un noto, ma anche antichissimo, cibo da strada tipico della città di Palermo; lo…

L'eccellenza dei vini siciliani a Vinitaly 2011
Un'isola dalle tante anime, territori e tradizioni, che nel vino ha trovato la chiave di volta per affermare in Italia e nel mondo un'immagine di sé univoca, sinonimo di identità culturale, ricerca della qualità e innovazione. Per questa 45° edizione…

Monreale e Valle dello Jato: La valle, le vigne, i vini
E' ormai risaputo di come la Strada Statale 624 sia una vera strada del vino. Lungo lo scorrimento veloce Palermo-Sciacca c'è una concentrazione di vigne e cantine che dimostra come la zona sia particolarmente vocata per la viticoltura. Purtroppo, però,…