Prosecco Doc De Giusti rosè extra dry, spumante metodo italiano, vendemmia del millesimo 2020

Prosecco Doc De Giusti rosè extra dry, spumante metodo italiano, vendemmia del millesimo 2020

Prosecco Doc De Giusti rosè extra dry

Prosecco spumante metodo italiano, vendemmia del millesimo 2020

Gli assaggi di Giampietro Comolli… #amemipiace

Newsfood.com, 17 dicembre 2021
Giampietro Comolli

Prosecco Doc De Giusti rosè extra dry, spumante metodo italiano, vendemmia del millesimo 2020

La famiglia De Giusti rappresenta nel panorama vitivinicolo italiano una piccola realtà caratterizzata dalla dinamicità dei fratelli Mauro, Cristina ed Emanuela, capace di elevare un’attività vitivinicola che utilizza la stessa passione e fermento che mette nel settore del caffè, raggiungendo traguardi ragguardevoli.

Famiglia De Giusti:-“Siamo e rimarremo sempre un’impresa di famiglia che lavora con passione, precisione, concretezza. E quella emotività indispensabile per trasformare un buon prodotto in un’eccellenza.” (dal sito: www.degiusti.eu )

 

Il Prosecco Doc Rosè Giusti Wine millesimato nella tradizionale versione extradry.

Ottenuto dalle uve del vitigno Glera al 90% con una aggiunta del 10% di uve rosse di Pinot Nero, segue la vinificazione classica dei migliori spumanti metodo italiano, non certo charmat!

Nel calice ha una equilibrata effervescenza, giustamente evanescente, con una corona di perle persistenti su un corpo rosa tenue. Il quadro olfattivo prova e testimonia le tonalità delle uve, da un floreale di mandorlo bianco e di corniolo a un richiamo di pera kaiser. Il sorso è nitido ed elegante, lancio abboccato sapore di frutta fra la percocca e il pompelmo, accenno di sapidità con acidità rotonda, dinamico spumeggio accompagna accenni delicati di acidità rotonda con sapidità, lasciando un finale ancora pompelmoso molto gradito e invogliante.

#amemipiace in assoluto con una pizza siciliana o napoletana.

Cantina De Giusti
D.M.C. SRL
Via dei Bar, 14
31020 San Vendemiano (TV)
Italia
tel. +39 0438 410500
fax +39 0438 411449
e-mail info@degiusti.eu
sito www.degiusti.eu

 

 

Giampietro Comolli

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Giampietro Comolli
Economista Agronomo Enologo Giornalista
Libero Docente Distretti Produttivi-Turistici

Mob +393496575297

Editorialista Newsfood.com
Economia, Food&Beverage, Gusturismo
Curatore Rubrica Discovering in libertà
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