Peppe Zullo tra le 100 eccellenze italiane di Forbes, nel settore food e innovazione
29 Gennaio 2020
Grande emozione per Peppe Zullo, incoronato da Forbes come un’eccellenza italiana nel settore food e innovazione. Il “cuoco contadino” di Orsara di Puglia è stato premiato ieri presso il MAXXI-Museo Nazionale delle arti del XXI Secolo di Roma.
Ad annunciare il risultato è stato lo stesso Zullo sul suo profilo Social: “Voglio condividere con voi una grande gioia. L’edizione italiana del magazine più famoso al mondo su classifiche, innovazione e cultura economica Forbes mi ha inserito tra le 100 eccellenze italiane, che si distinguono nel settore ristorazione. Una gioia, sì, ma anche un onore e la conferma che quando si lavora con impegno, passione, amore e sacrificio ogni piccolo sforzo è ripagato”.
Peppe Zullo l’ha dimostrato con i fatti, è uno dei migliori ambasciatori dell’eccellenza pugliese e non solo, nel mondo. Da oltre 30 anni, infatti, è uno straordinario interprete della cucina italiana.
Quello di Forbes del resto è solo l’ultimo dei tanti riconoscimenti collezionati nel corso del tempo, e a buon diritto. Da sempre Peppe Zullo propone la sua filosofia del cibo semplice, alla riscoperta dei valori della tradizione contadina, della stagionalità dei prodotti, della sostenibilità dal punto di vista ambientale ed economico e della felicità.
Perché sì, la felicità passa anche attraverso il buon cibo. A differenza di tanti chef, che si scervellano a inventare ricette stravaganti, dove i sapori sono così confusi da non capire cosa c’è nel piatto; Peppe Zullo è forse uno dei pochi che lavora con gli ingredienti tradizionali della terra in cui vive e a proporli nella loro genuinità, pur con abbinamenti particolari.
Redazione Newsfood.com
Vedi anche:
-
Cibo Universale: XXIII Appuntamento con la Daunia di Peppe Zullo 15 Ottobre 2018Cibo universale: Orsara di Puglia, 14 e 15 ottobre, dibattito tra produttori, cuochi, manager, professionisti, artisti e giornalisti Orsara di Puglia, evento esclusivo su invito Nell’edizione del 2017 si è discusso su “Il cibo giusto – The right food”, sempre sull’onda … Leggi tutto
-
Peppe Zullo cucina la pasta di legumi Felicia a Terra Madre Salone del Gusto 2018 (Video) 27 Settembre 2018Rassegna stampa sempre aggiornata su Terra Madre – Salone del Gusto (clicca qui) Torino, 23 settembre 2018 – Terra Madre Salone del Gusto. Show cooking di Peppe Zullo, nelle cucine di Eataly Lingotto, con la pasta di legumi … Leggi tutto -
Peppe Zullo cucina la pasta Felicia a Cibus 2018 (video) 20 Maggio 2018Vedi altri video Cibus 2018 Vedi rassegna stampa completa Cibus 2018 Fiere di Parma, 7-11 maggio Cibus 2018 XIX Salone Internazionale dell’Alimentazione Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore Newsfood.com La … Leggi tutto -
Peppe Zullo, 22° Appuntamento con la Daunia: Il cibo giusto – The right food 6 Ottobre 2017Orsara di Puglia, domenica 8 e lunedì 9 ottobre 2017: Il cibo giusto all’attenzione degli esperti dell’alimentazione e di chi è attento alla propria salute ORSARA DI PUGLIA AL CENTRO DEL MONDO DEL CIBO SALUTARE Di Giovanni Mercadante Newsfood.com Anche quest’anno il noto … Leggi tutto
-
Appuntamento con la Daunia da Peppe Zullo: Il cibo giusto – The right food 24 Settembre 2017Appuntamento con la Daunia: da Peppe Zullo con “Il cibo giusto” Domenica 8 e lunedì 9 ottobre 2017 la 22esima edizione a Orsara di Puglia … Leggi tutto
-
La Puglia di Peppe Zullo al Bellavita London 2017 22 Giugno 2017Londra, 21 giugno 2017 Che ci fà Peppe Zullo a Londra? Non poteva mancare al Bellavita, l’appuntamento londinese delle eccellenze italiane. Peppe è uno dei più rappresentivi personaggi della cucina pugliese. Oggi tutti parlano di buon cibo, di prodotti sani e … Leggi tutto
-
Progetto “La salute in tutti i sensi”: 250 bambini ospiti di Peppe Zullo 18 Maggio 2017
ORSARA DI PUGLIA (Fg) – Imparare a conoscere la Dieta Mediterranea e scoprirne i tesori: 250 bambini delle scuole primarie “Mauro Carella” di Canosa di Puglia e “Montessori” di Foggia, venerdì 19 maggio 2017 saranno a Orsara di … Leggi tutto
-
Che ci fa Peppe Zullo a Tuttofood? (Video) 13 Maggio 2017Vedi altri articoli e video Tuttofood 2017 (Clicca qui) Milano, 11 maggio, Tuttofood 2017 Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore e Fondatore Newsfood.com e grande Amico di Peppe Zullo. Peppe è diventato un VIP (Very important Pugliese … … Leggi tutto
-
Che ci faceva Peppe Zullo al Golden Gate 30 anni fa? 5 Gennaio 2017Che ci faceva Peppe Zullo al Golden Gate 30 anni fa? Peppe Zullo da ragazzo è partito da Orsara di Puglia con la sua valigia di compensato (era già un emigrante più “ricco” degli altri che avevano la valigia di … Leggi tutto
-
XXI Appuntamento con la Daunia da Peppe Zullo – 9 e 10 ottobre 2016 4 Ottobre 2016XXI Appuntamento con la Daunia da Peppe Zullo – 9 e 10 ottobre 2016 Mancano pochi giorni e poi, a Orsara di Puglia, Peppe Zullo festeggerà il XXI Appuntamento con la sua Daunia… e “qualche” Amico … Quest’anno il tema è “Il … Leggi tutto
-
Il mio amico Peppe Zullo: Orsara, Nuova Sala Paradiso, 27 agosto 26 Agosto 2016“Il mio amico Peppe Zullo”: sabato la presentazione a Orsara Il film del manfredoniano Stefano Simone sarà presentato a Nuova Sala Paradiso L’annuncio dello schef: “A ottobre, tante novità all’Appuntamento con la Daunia” ORSARA DI PUGLIA (Fg). Sarà presentato domani, sabato … Leggi tutto
Redazione Newsfood.com
