Nuovo sito per Enosis Meraviglia

“Dalla terra alla vite, dalla vite all’uomo” questo il claim che appare nella home page del nuovo sito, sintesi estrema del pensiero di Donato Lanati.

Il sito è suddiviso in tre sezioni.
La prima sezione, mente, si sofferma sulla figura dell’enologo presentandone il curriculum, i riconoscimenti e le esperienze italiane e internazionali, e si focalizza sulla filosofia che anima
la creazione di Enosis Meraviglia: “lo studio del piccolo, prezioso acino quale affascinante laboratorio chimico e biologico dove avviene l’interazione tra vitigno e ambiente”.

La seconda sezione, corpo, presenta la struttura che ospita il Centro, ossia la seicentesca Cascina Meraviglia, soffermandosi sugli ambienti nei quali si svolgono le variegate attività
di Enosis, dai laboratori per le analisi, all’aula per le lezioni universitarie, alle sale degustazione, alle cantine.
In questa sezione viene fornita all’utente l’interessante possibilità di effettuare una visita virtuale ai locali, grazie a pagine realizzate in formato “Virtual Reality” che consentono
una visione a 360 gradi.

Infine la sezione denominata anima permette di approfondire la conoscenza del “cuore di Enosis”, cioè di tutte le attività che vi si svolgono nel campo della ricerca, della
formazione, della consulenza alle aziende.
Innanzitutto vi è la ricerca, pura e applicata, attraverso la quale si conducono indagini mirate ad evidenziare le caratteristiche di tipicità e territorialità delle uve,
si sperimentano passaggi di vinificazione innovativi, si verificano la tracciabilità e la trasparenza dei vini in commercio.
La formazione vede Enosis quale sede distaccata dell’ultimo anno della Laurea specialistica in Viticoltura ed Enologia della Facoltà di Agraria dell’Università di Torino e luogo
privilegiato per convegni, seminari, meeting.
Infine la consulenza, grazie alla quale il Centro offre alle aziende vitivinicole, piccole o grandi che siano, un supporto in esperienze e competenze maturato in vent’anni di studio.

Enosis Meraviglia è nata dall’esperienza internazionale di Donato Lanati con l’obiettivo di approfondire gli studi e l’analisi sull’enologia varietale e territoriale “per far esprimere
il meglio di ogni vitigno nel suo territorio”.

Il sito è stato realizzato dall’Agenzia Finestrino di Vicenza.

www.finestrino.it

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