Avec Wild Turkey, Campari clôt une grande campagne d'achats
«Pour Pâques, nous mangerons de la dinde». La plaisanterie de Bob Kunze-Concewitz, administrateur délégué de Campari, traduit sa satisfaction. L'achat de Wild Turkey (dinde sauvage, en anglais) à Pernod Ricard, pour 575 millions de dollars, soit 433 millions d'euros, est…
Pernod Ricard ose faire appel à la Bourse pour comprimer sa dette
Malgré la déprime de la Bourse, Pernod Ricard compte faire appel « dès que possible » au marché en lançant une augmentation de capital de 1 milliard d'euros. Objectif: accélérer la réduction de sa dette, que l'acquisition l'an dernier du…
L'EFSA pubblica i primi quattro pareri sugli aromatizzanti di affumicatura
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato il primo di una serie di pareri sui prodotti aromatizzanti che vengono aggiunti agli alimenti per conferire loro un aroma di «affumicato». Il gruppo di esperti scientifici CEF dell'EFSA ha concluso…
Imballaggi attivi e intelligenti
Immaginate al supermercato di prendere una confezione di pere sulla quale un apposito indicatore vi segnala il grado esatto di maturazione, così da poter scegliere esattamente quello preferito senza dover palpare la frutta. Oppure di prelevare la vaschetta di salumi…
