Moka Style Fine Coffee, la Genovese presenta i nuovi caffè
6 Maggio 2021
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Una convinta scelta di passione e di ricerca verso la sostenibilità quella de La Genovese, che ha deciso di arricchire anche il segmento Moka, in forte espansione, con prodotti provenienti da agricoltura sostenibile, nel rispetto delle persone e del pianeta.
Riuscire ad ampliare la nostra offerta con prodotti UTZ, è diventata la nostra ambizione. Dice Alessandro BoreaAD de La Genovese. Oltre a salvaguardare l’ambiente, UTZ offre migliori opportunità agli agricoltori e alle loro famiglie. Consente loro di apprendere nuovi metodi di agricoltura, di migliorare le condizioni di lavoro e di prendersi cura dei propri figli e dell’ambiente.
Ad arricchire la gamma tre caffè biologici certificati UTZ: due monorigine provenienti da Honduras e Perù, più la miscela Juta. Il quarto caffè è tra i rari monorigine decaffeinati e biologici presenti sul mercato. Altura Mexico, proveniente dalla Finca di Santa Fè nella Regione di Santa Madre nel Chiapas, ha subito per la sua decaffeinizzazione un processo che prevede il solo uso di acqua.
.jpg) Abbiamo voluto abbinare la nostra tradizione italiana per la moka, un oggetto presente in tutte le case e che per ognuno di noi rappresenta un carico ricco di ricordi famigliari, non solo con i nuovi sapori, più moderni, più vari e caratterizzanti del caffè della nostra linea Moka Style, ma ampliarla con caffè ecosostenibili capaci di guardare al futuro.La scelta de La Genovese di puntare sulla moka è anche una questione ecologica. Un principio che condiziona sempre più spesso le decisioni all’interno dell’azienda, giocando un ruolo fondamentale nello sviluppo dei nuovi prodotti.
Ogni caffè è una lunga emozione
Ogni origine ha una curva di tostatura dedicata per esaltarne le note aromatiche peculiari e il gusto distintivo delle terre del caffè. Emergono così chiaramente i sentori fruttati e di caramello dell’Honduras Shg, le note di frutti maturi e cioccolato del Perù Sant’Ignazio, quello soave di note di cioccolato e spezie dell’Altura Mexico, e le note aromatiche di caramello, cioccolato, mele e mandorle della Miscela Juta.
La linea Moka style è pensata per la moka ma è perfetta anche per le classiche estrazioni a filtro.
Moka Style Fine Coffee è disponibile nel formato da 250 grammi, nella modalità in grani e macinato, per andare incontro alle differenti preferenze del consumatore. La particolare linea di tostatura scelta, rende questi caffè perfetti anche per l’estrazione a filtro, Chemex o V60.
È possibile acquistarlo in diversi bar La Genovese o su shop.lagenovese.it.
Albenga 6 maggio 2021
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