Ministero della Salute, arriva l’etichetta per il sale iodato
21 Settembre 2012
Eliminare le carenze di iodio, combattendo nel frattempo le malattie tiroidee.
Questo l’obiettivo della nuova etichetta, frutto di una collaborazione del Ministero della Salute con un progetto di prevenzione di UNICEF ed OMS, l’Organizzazione Mondiale della Sanità.
Di colore blu, la nuova etichetta sarà apposta sui sui pacchi di sale iodato e sulle etichette dei prodotti alimentari che utilizzano questo particolare. Nel rispetto della normativa
italiana (Legge 55/2005), sono già in vendita alimenti dove il sale tradizionale è sostituito dal nuovo.
Matteo Clerici
