Milano capitale dell’alta ristorazione, grandi Chef da tutto il mondo

(Incontro riservato alla stampa ed agli invitati)
Lunedì 25 gennaio alle ore  11,00 al Visionnaire in piazza Cavour a Milano, Paolo Marchi presenta alla stampa la sesta edizione di Identità Golose.
Darà il ritmo Stefano Vegliani.
Tra i tanti e prestigiosi personaggi che si alterneranno sul palco segnaliamo gli chef Massimo Bottura, Gennaro Esposito, Ana Ros, Andrea Berton e Davide Oldani
Davide Oldani, alla sera sarà protagonista al Park Hyatt per le Cene di Identità Golose.

Saranno tanti i temi che verranno annunciati, Berton ad esempio sarà con noi anche per parlare di una giornata extra congresso aperta a tutti, sempre a Milano.
Bottura, attesissimo lunedì 1 febbraio, ci racconterà tutto della Regione Ospite, la sua Emilia Romagna, protagonista martedì 2.
L’ultima domenica di gennaio sarà al Milano Convention Centre di via Gattamelata anche Carlin Petrini che alle 16, prendendo spunto dal suo ultimo libro, Terra Madre, come non farci
mangiare dal cibo, edito da Giunti – Slow Food, illustrerà il progetto Cuochi per Terra Madre.
Poi sarà la volta di Identità London a giugno, quindi Torino…
Grazie Paolo Marchi,
Identità Golose è un  tassello importante per la promozione della vera cucina italiana.
Giuseppe Danielli
Newsfood.com
 
NOTA IMPORTANTE:
Per tutti i tre giorni Newsfood.com sarà presente con la sua Web TV.
Con Attilio Scotti, giornalista enogastronomade, darà voce a coloro che vorranno dire e fare qualcosa di positivo per l’immagine dell’enogastronomia italiana nel mondo.
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(In foto)
Gli Gnocchi di seppia con succo di broccoli, olio alle olive taggiasche, piatto gustato il 20 gennaio scorso al Ristorante Trussardi alla Scala, piatto che lo chef Andrea Berton illustrerà
domenica prossima 31 gennaio, prima giornata di Identità Golose 2010, in Sala Auditorium alle ore 15.40.

 
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