Milano, AIC Celiachia, Convegno “Mangiare Fuori Casa Senza Glutine: possibilità e prospettive”

Milano, AIC Celiachia, Convegno “Mangiare Fuori Casa Senza Glutine: possibilità e prospettive”

Milano – Lunedì 25 Ottobre 2010 nell’ambito della Fiera A.B. Tech Expo edizione 2010 si svolgerà il Convegno “Mangiare Fuori Casa Senza Glutine:
possibilità e prospettive”
a cura dell’Associazione Italiana Celiachia Lombardia Onlus.

Programma:

9,30-10,00: Registrazione partecipanti

10,00: Saluti e breve presentazione di AIC – Rossella Valmarana, Presidente AIC Lombardia

10,30: Mangiare fuori casa senza glutine: il progetto AFC AIC e le nuove linee guida nazionali su ristorazione e laboratori artigianali – Susanna Neuhold, Responsabile nazionale food AIC

11,30: Progetto Laboratori Artigianali: avvio pilota in Lombardia – Elena Sironi, Responsabile AFC AIC Lombardia

12,00: Tavola rotonda: Moderatore Rossella Valmarana

Al termine del convegno, verrà offerto dall’Azienda Farmo Spa un buffet senza glutine.

Associazione Italiana Celiachia Lombardia Onlus

Il convegno si svolgerà nell’area espositori, pertanto è necessario essere dotati di invito, che trovate cliccando qui, o in alternativa
si può effettuare la pre-registrazione on-line, evitando così code all’ingresso. Il modulo è scaricabile al seguente link:

AIC Lombardia Onlus sarà presente a A.B. Tech Expo – Salone Internazionale per Tecnologie e Prodotti per panificazione, pasticceria, dolciario, pasta fresca e pizza – dal 23 al 27
ottobre a Fiera Milano, con uno stand-laboratorio nel Padiglione 5 – stand D08 D10.

Redazione Newfood.com+WebTv

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