Milano, 25 Novembre 2011: Convegno Internazionale “Additivi alimentari nell’Unione Europea”

Milano, 25 Novembre 2011: Convegno Internazionale “Additivi alimentari nell’Unione Europea”

NFI – Nutrition Foundation of Italy e il Gruppo additivi e coadiuvanti per alimenti di Federchimica – AISPEC organizzano, in data 25 Novembre 2011 a Milano, il Convegno Internazionale su “Additivi Alimentari”, uno dei settori regolamentati da tempo nell’Unione Europea secondo il principio delle liste positive.

Tuttavia, come dimostra l’approvazione dei Regolamenti (CE) 1331/2008 e 1333/2008, che hanno rinnovato e modernizzato la normativa di settore e la pubblicazione del Regolamento 257/2010 che
disciplina le modalità di rivalutazione degli additivi alimentari, si tratta di un settore soggetto a continui e importanti adeguamenti normativi e scientifici.

L’opportunità di un aggiornamento periodico nel merito deriva anche dalle numerose valutazioni svolte ogni anno dall’EFSA sia su nuovi additivi che su particolari additivi già in
uso per i quali si rendano disponibili nuovi dati.

Il Convegno intende offrire una qualificata opportunità per fare il punto sullo sviluppo della normativa comunitaria e sui risultati dell’intenso lavoro dell’EFSA e della Commissione
Europea nel settore degli additivi alimentari, nonché per dedicare particolare considerazione ad additivi, quali alcuni coloranti ed edulcoranti, oggetto di recente di particolare
attenzione.

Il programma preliminare del Convegno è consultabile sul sito NFI

www.nutrition-foundation.it

Redazione Newsfood.com+WebTv

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