Metrologia legale e controllo qualità nel settore alimentare

Metrologia legale e controllo qualità nel settore alimentare

Milano, 06 novembre 2008

ALIMPRESA SRL- Corso di Porta Nuova n. 34

ore 9.30 – 13.45

 

Le problematiche metrologiche e di controllo qualità rappresentano un aspetto fondamentale della filiera
alimentare: tanto l’industria in sede di produzione e confezionamento, quanto la distribuzione al consumo devono garantire la corretta identificazione ed indicazione del volume, peso e
prezzo mediante appropriate apparecchiature e corretti processi di verifica.

L’evento Alimpresa si propone di esplorare questo settore troppo spesso sottovalutato nel panorama del controllo
ufficiale e dell’autocontrollo aziendale, offrendo approfondimenti scientifici e giuridici trattati da autorevoli esperti di settore.

La formula “seminariale” consentirà una adeguata interazione fra docenti e partecipanti, con confronto in sala su
quesiti specifici ed esperienze individuali.

 

Programma:

 

Ore 9.30 
Registrazione partecipanti

Ore 9.45  Saluto del dott. Giovanni Franco Crippa, Amministratore Unico Alimpresa

Ore 10.00 – Prima
relazione
Concetti di metrologia legale.

La relazione avrà il compito di inquadrare la problematica e presentare il panorama complessivo della metrologia
legale con particolare riferimento ai sistemi di pesatura a funzionamento non automatico ed automatico nel settore alimentare.

Relatore:
Ignazio Santamaria, Responsabile Metrologia Legale M.T.

 

Ore 11.15 – Seconda
relazione
Il controllo qualità dei preconfezionati.

La relazione avrà il compito di analizzare gli aspetti teorici di gestione di un piano di controllo
qualità nei processi produttivi, focalizzandosi sul controllo statistico del peso. Verrà altresì affrontata la disciplina legale relativa al controllo dei preimballaggi o
preconfezionati.

Relatore:
Dario Corno, Responsabile di prodotto M.T.

 

Ore 12.45 – Terza
relazione
La metrologia nella certificazione di qualità.

La relazione avrà il compito di affrontare le problematiche della metrologia nell’ottica della certificazione
di qualità aziendale, per individuare gli strumenti della normazione volontaria più adatti alla predisposizione di adeguati strumenti di verifica ed auto-verifica delle
misurazioni in azienda.

Relatore:
Dott. Nicola Rondoni, Agroqualità S.p.a. (Gruppo Rina)

Ore 13.45 Chiusura lavori

 

Il programma è visibile anche all’indirizzo:

https://www.alimpresa.it/

 

DIRETTA SU INTERNET:
Al
fine di consentire la frequenza anche ai Responsabili delle Aziende ubicate nelle Province più lontane da Milano, non essendo al momento possibile organizzare i Seminari in altre
sedi, sarà effettuata la “direttasu internet dell’intero evento.
Il collegamento consentirà, oltre alla visone del seminario, la possibilità di proporre domande via telefono o e-mail ai relatori ed ascoltare le risposte che
saranno date nei momenti riservati al dibattito.

Il costo per il collegamento in diretta è comprensivo della possibilità di scaricare dal sito Alimpresa il
materiale didattico che sarà consegnato ai partecipanti.

L’iniziativa sarà concretizzata con un numero minimo di 10 iscrizioni e sarà fattibile per un massimo di 40 utenti contemporanei.

La prenotazione dovrà essere effettuata entro e non oltre il giorno 03/11/08 e sarà inviata la
conferma agli iscritti entro il giorno 04/11/08
, unitamente a tutte le indicazioni necessarie per la ottimale fruizione delle riprese.

Modalità di iscrizione:

Inviare entro il 03 novembre 2008 il modulo di adesione a uno dei seguenti recapiti:

E-mail: info@alimpresa.it

Fax: 02 29 01 28 05

Tel: 02 29 00 05 99

L’iscrizione verrà perfezionata con il pagamento della quota di iscrizione.

 

Quota di Iscrizione:

 

Aziende associate AIIPA – ANCIT e clienti ALIMPRESA euro 250,00 iva altre aziende o professionisti:
euro 300,00 iva

Neolaureati: € 150,00 IVA

Collegamento in diretta internet: stesso costo

 

Pagamento:

Il pagamento dovrà essere effettuato tramite bonifico bancario entro il  04
novembre 2008
ad:

Alimpresa S.r.l. – Corso Porta Nuova 34 – 20121 Milano

Banca Popolare Commercio e Industria – Agenzia 1 – Via Moscova 33

20121 Milano

C/C 45970/01 – ABI 05048 – CAB 01601 – CIN H

Codice IBAN : IT 10 H050 4801 6010 0000 0045970

Causale: Seminario: Metrologia Legale e controllo qualità nel settore alimentare

La fattura sarà inviata al recapito indicato dal partecipante.

 

Condizioni Generali:

I posti disponibili sono limitati.

Il seminario si svolgerà con un numero minimo di 15 partecipanti.

Alimpresa si riserva la facoltà di rinviare o annullare il corso programmato dandone comunicazione ai partecipanti
via fax o e-mail entro 3 giorni lavorativi prima della data del corso.

In tale evenienza Alimpresa provvederà a effettuare il rimborso delle somme ricevute senza ulteriori oneri.

 

Recesso – Modalità di disdetta:

In caso di impossibilità del partecipante di intervenire al corso è previsto il rimborso della quota versata
solo per le comunicazioni effettuate entro e non oltre il 10° giorno lavorativo precedente la data stabilita. La comunicazione deve essere effettuata per iscritto via fax al numero
02 29 01 28 05 oppure per iscritto a mezzo raccomandata R/R inviata ad Alimpresa S.r.l., C.so Porta Nuova 34 – 20121 Milano.

E’ ammessa la sostituzione dei partecipante purché comunicata tramite modulo di adesione entro il giorno
precedente al corso.

 

Tutela dei dati personali:

Ai sensi del d.lgs  196/2003 si informa che titolare del trattamento dei dati è
Alimpresa S.r.l..

Si informa altresì che i partecipanti potranno in ogni momento esercitare i diritti di cui all’art. 13 della
legge (accesso ai dati, modifica, cancellazione).

 

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