Messico. Tacos, Tortas e tortillas: ed i bambini ingrassano
3 Febbraio 2010
A volte, la cucina tradizionale può essere fin troppo attraente. E’ la lezione che arriva dal Messico dove tre pietanze nazionali sono accusate dell’obesità infantile.
Tacos, Tortas e tortillas hanno infatti agito da “molla” facendo scalare ai bambini locali la classifica dei più grassi al mondo e provocando una situazione analoga agli adulti.
Così, le autorità sono scese in campo: si al consumo di frutta e verdura, all’acqua (al posto di bevande gassate) ed all’attività fisica.
Ma il problema delle malattie alimentari legate ai cattivi stili di vita rimane pressante: secondo la stampa locale, la sanità pubblicata ha dovuto spendere 3,24 miliardi di dollari per
curare tali disturbi, tra cui il diabete.
Matteo Clerici
