Macchine per l'Industria Alimentare

Parma – E’ in programma il prossimo 5 Giugno, a Parma, un interessante seminario gratuito di approfondimento tecnico dedicato a fabbricanti ed utilizzatori di macchine per l’industria
alimentare.

Il fabbricante di macchine industriali deve rispondere a numerosi adempimenti prima della omologazione e commercializzazione dei propri macchinari; allo stesso tempo l’utilizzatore delle
macchine sarà soggetto ad una serie di obblighi da adempiere periodicamente durante la fase di utilizzo.
Nel caso delle macchine destinate all’industria alimentare, a questi adempimenti, si aggiungono i requisiti richiesti per la garanzia della sicurezza igienica degli alimenti trattati.

In questo scenario, risulta evidente come requisiti legislativi, normativi e contrattuali debbano essere gestiti in maniera sinergica.
Il convegno è organizzato da Bureau Veritas Italia, Organismo pluriaccreditato di Ispezione, Verifica e Certificazione, operante a livello italiano ed internazionale.
Nel corso del seminario si traccerà una panoramica delle attività di ispezione e certificazione dedicate a fabbricanti ed utilizzatori di macchine per l’industria alimentare:
dalla Direttiva Macchine ( 2006/42/CE) alle Direttive PED e ATEX per i macchinari destinati ad ambienti a rischio, dalle ispezioni presso i fornitori ed expediting alle verifiche periodiche di
legge sulle attrezzature in esercizio. Si presenteranno inoltre gli standard di certificazione volontaria più diffusi nel settore e in particolare l’applicazione della ISO 22000,
standard sempre più richiesto nel settore food per la gestione della sicurezza igienica.
Obiettivo del seminario è mettere in evidenza la possibilità ed opportunità della scelta di soluzioni integrate.
Ai presenti verrà rilasciato attestato di partecipazione e documentazione tecnico esplicativa sulle norme.
Il seminario è gratuito ma i posti sono limitati. E’ possibile segnalare sin d’ora il proprio interesse a partecipare.

Per ulteriori informazioni ed iscrizioni:
Bureau Veritas Certification
Ufficio Comunicazione e Marketing
comunicazione@it.bureauveritas.com
www.certification.bureauveritas.it